急性咽炎起病比较急，刚开始出现时咽部会出现干燥、灼热的情况。而后就会出现疼痛的状况，吞咽唾液时咽痛往往会比吃东西时更为明显。全身症状一般比较轻，不过因为患者朋友们年龄、免疫力以及吸入口内的病毒、细菌毒力的程度不同，会出现发热、头痛、食欲不振，四肢酸痛等症状。有些患者的体温可能会升高到38℃。患有慢性咽炎的患者朋友们会出现长期的咽异物感、烧灼感，干痒或者会出现轻微咳嗽、咽痛等症状。患有慢性咽炎的患者们的吞咽功能属于正常状态，不过空咽时会出现明显的不舒适感。过度劳累、多语、受冷受凉，烟酒过度及精神刺激等都有可能加重症状。