1. 人参须和红参须一样吗高丽参和红参都属于人参类，都属于保健养生的上品，作用机理也比较相似，都具有很好的补充元气、抗疲劳、抗衰老、提高人体免疫力等功效，但两者也有很大区别，主要表现在以下几方面：1、生长的环境不同：红参多产于东北地区，高丽参产于朝鲜半岛地区，生长的环境不同。2、性状区别：红参颜色上面偏暗，多呈深棕色或红色，高丽参一般为淡棕色，红参一般会呈现出圆柱形的状态，高丽参的外观不规则。3、制作要求：高丽参的制作要求比较高，红参的制造要求需要结合白参一起。2. 人参须和红参须的功效与作用红参没有全须的。如果有人卖参给你，或者送参，是全须的，那一定不是红参。红参是人参精加工制成，在加工的过程中需要蒸，修剪，晾晒，模压等工艺才能够成参，所以红参都是修剪过的，将参须，参根等多余的部分修剪掉以后才进行后续的工艺，最后经过模压成型的。3. 红参须是人参须吗?有须好。其实人参的好坏和人参须多少没有很大的关系，这和它的长短有关系，所以大家在选购人参的时候，应该选择参须较长的。　很多人认为人参要比参须的功效好很多，因为人参的价格要比参须贵很多，事实上这样的认识会有一些误区。相关的研究当中所发现人参中含有的有效成分人参皂甙，对人体会有很多的功效，就比如说强健身体，提高免疫力，这和人参皂甙有很大关系。在其他的一些检验说明，红参参须的成分达到9.74%，然而白参人参皂甙的成分达到了9.25%，换一句话说，参须含人参皂甙的含量是主根的三倍之多。4. 人参须和红参须一样吗图片人参的闻到是有点苦的。主要是因为它的皂苷含量高，所以口感会偏苦一些。它是中医的常用药材，性温、味苦偏甜。食用人参时，和绿茶一样会有回甘的味道，初时偏苦，但后边能够感受到一点点甜味。通常情况下，人参的苦味主要与它的生长环境有关。5. 人参和参须的区别1，人参和生晒参的区别在于它们的形态和含水量是不一样的。人参的外形比较饱满，它的水分很足但是不易存留，而生晒参的外形就比较干皱，它的含水量少容易存放。　　2，人参和生晒参的区别还在于它们的药理作用也是有区别的。人参是可以直接药用的，还可以制作成各种各样的保健食品。但是新鲜人参的功效是比较强，比较烈的。而生晒参的药性就比较平和。　　3，人参和生晒参的区别还在于它们所含的化学成分是不一样的。它们都含有活性物质三帖皂苷，而生晒参所含的三萜皂苷要比新鲜人参要多得多。还有就是，人参含有甘油糖脂质，而生晒参在制作过程中所有的甘油糖脂质都被分解了。　　4，生晒参是指人参从地里挖出洗净晒干后的状态，习称‘姜生晒’。是为鲜人参‘下须’的主根经晒干后的产品，整体呈圆柱形。表面呈灰黄色或浅黄色，体部有明显的纵皱。