1. 人工合成海参人工养殖海参用料 海参、纯净水做法1、首先洗手保持无油状态，在拿出一个无油的盒子，放上要泡发的海参，放上纯净水。水要淹没海参，放入冰箱冷藏室。海参要8小时换一次纯净水。手要保持无油状态。继续换纯净水，依然放冰箱冷藏室。2、36小时候，就可以清理海参了，用剪刀剪开把白色牙齿去掉，再把里面筋横着剪断就行，千万别扔了筋是非常有营养的。3、把清理好的海参放在无油的锅里，多放一些纯净水。大火煮10分钟，转小火煮40分钟，关火。4、不要打开锅盖，锅要自然冷却。等海参冷了，拿出依然放到开始泡发的盆里。继续放入纯净水莫过海参，放入冰箱冷藏室，依然8小时换一次水，两天之后就可以食用了。2. 人工合成的海参两者区别如下九年海参营养略高于七年海参。因为从海参的生长周期来看，一般的海参需要3年左右才能成熟，但是人工大棚等条件下喂养的海参成熟期较短，1—2年左右就可以捕捞，一般来说，野生海参生长到3年左右就已经是可捕捞的“成年海参”了，这之后的海参虽然形体大小上变化缓慢，但是体内的营养却在不断积累，尤其是自然生长的海参，将外界食物不断转化成自身营养成分，所以年限越长的海参，肉质更厚，营养价值更高，自然在价格上也就更贵。所以九年海参营养略高于七年海参。3. 人工合成海参的优缺点掺假海参，就是在真海参里面加入添加剂，主要是为了增加干海参的重量，例如加盐加糖等，或者是美化海参品相的作用。而人造海参说的是完全的人工合成的海参，人造海参的制造方法很多，最常见的是用海藻粉和胶类物质制作，造假者为了让“海参”更有弹性，一般会添加胶类物质，而这些胶质成分复杂，最好不要食用。4. 人工养殖的海参1、底足野生海刺参一般生长在水深20左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮养殖的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长2、沙嘴野生海参的沙嘴大而坚硬3、肉质野生海参因为生长水域深（15到20米），水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富养殖的海参生长的快，肉质松软不紧实（这一点很像三个月出栏的生猪）4、形态野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实养殖的海参长得细长，缺乏韧劲5、背刺野生海参需要觅食，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一养殖海参人工喂养，活动较少，背部和两侧的刺长短基本一致，而且刺长的细长显得没有力量的感觉6、生长年限野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大养殖海参为了快速达到上市销售的目的，迅速对海参进行催肥，在短短一到两年的时间里就捕捞销售了，健康滋补作用不言而喻另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀5. 海参的加工开袋即食海参，也叫即食入味海参。分为两种加工方法：1、高压即食海参此种加工方法，是用活海参去肠之后，沸水高温高压制作的，然后调之以味，装袋即可。2、水发即食海参此种加工方法，是用干海参发泡，或者将鲜活海参盐制后半干成品水发后，调制味道装袋。但是无论哪种即食海参，都是有一定的防腐剂的，就像火腿肠一样，要有保鲜剂硝酸钠盐等，所以市场上大宗交易的海参产品为干海参，而不是即食海参，就是因为干海参存储、运输都极其方便的特性。而养生人群也颇爱自己发制海参，实惠，安全（发泡过程自己监控），口感更好。6. 人工合成人参1.高丽参，高丽参出产自朝鲜半岛，新鲜的高丽嵾因刚出土时含有很多水份，又称做「水参」。品质最佳，进补功效深受肯定，多拿来煲汤、入药，可改善贫血、高血压、胃溃疡、体虚、哮喘等。经加工的高丽参又可分为红参、白参、太极参。2.吉林参，吉林参属于东北三宝之一，其中最知名的是长白山人参，但因为过度开发，野生人参愈来愈见，现以人工栽培为主，品质较良莠不齐。3.花旗参(西洋参)，原产自美国，美国旧称为花旗国，故得名。大多采人工培育，并大量施肥以增加产量，食疗效果较低，且不经加工。可改善失眠、体质虚热、抗疲劳、活血。表面浅黄褐色或黄白色，以条均匀、质硬、表面横纹紧密、气浓清香者为佳。其中最常使用的高丽参也可依照加工方式分为白参、红参及太极参：4.白参，以4~6年的新鲜高丽参为原料，剥除表皮后直接用太阳光或热风自然晒干而成，呈现微白的黄色，因此称为白参。性平和，药性较弱，适合做一般强身健体的养生食材之用。5.红参。6太极参。7. 人造海参是用什么做的　　湿海参的辨别方法（即食海参）：　　①颜色：真海参颜色棕褐色、棕黑色，色泽较均匀。　　人造海参颜色乌黑发亮，水中一泡就掉色。　　②外形：真海参参刺长短不一，无残缺，表面无损伤，形态饱满，两头尖中间粗。　　人造海参参刺摸起来弹性不大，刺针排列很整齐，无天然的交错感，容易损伤。　　③手感：真海参富有弹性，在挑选的时候可以捏一下，如果条件允许可以把海参身体对折，身体没有断开，并且能恢复原状的可谓是极佳的海参了。　　人造海参由于是用胶粉做的，因此弹性较小，捏起来软绵无劲道或过于硬实。　　④内部：真海参即使将内脏掏空，体内仍有肠壁，内壁仍会残留筋状痕迹。