推荐千张烧肉：首先我们将五花肉洗干净沥干水，只好将生姜切成片，青椒红辣椒切成块，大葱切成葱花，在锅中放入适当的油，五花肉放入锅中用小火来煎，监制整个五花肉表面出现微微的焦黄，之后放入适当的冰糖粉，翻炒至上色，再放入老抽和生抽按照一比一点五的比例，上酱油色，之后再放入生姜片，放入适量的料酒，加上适当的清水没过肉即可，之后再放入少许的山楂粉用大火煮开，之后放入千张继续煮开即可。