1. 人参和什么配不上火第一步，选材：制作人参的原料，不管是园参、移山参、林下参都可以，但必须是新鲜人参。说明：最初红参炮制方式为煮，因为煮的过程中会使人参营养流失。进而改进为蒸，但蒸的过程中，需要使用鲜参。原因是水分子在高分环境下使人参自内而外发生反应。第二步，清洗：选用干净牙刷一点点将人参清洗干净，切记不要损伤人参表皮。洗净后，清水再次清洗两次即可。说明：牙刷质地柔软，不会损伤人参表皮。若人参表皮损伤，容易出现人参体开裂（开裂原因之一）。第三步，沥水：将人参清晰干净，阳光下沥干水。说明：人参清洗后在阳光下沥干水，避免受热不均；第四步，蒸参：摆放进密封性好的蒸锅内，锅内铺垫屉布，避免人参与金属直接接触。水一定足量，要保持红参蒸完后，锅底仍有水分（重点）。人参与水保持一定高度，武火将水烧开，保持水沸持续蒸1小时。说明：锅密封性高，防止温度不足，发生夹生情况；保持水分防止锅内温度产生变化；铺垫屉布避免直接与金属接触，受热不均。第五步，揭盖：逐渐将锅内热气排出，并将锅内温度降低至接近常温方可揭盖。说明：若温度没有下降而基于揭开锅盖，冷空气进入，使人参表皮温度骤然降低，由于热胀冷缩，导致人参表皮开裂影响品质。第六步，晾干：将蒸好的人参取出，静置阳光下蒸发完表面水分，同时整理参须参形，便于定型。说明：晾干表面水分，防止烘干过程中受热不均；整理定型，为方便保存。第七步，烘干：用大纸箱制作简易烘干箱，每0.6平米配一枚200W白炽灯泡作为热源。将灯泡置于纸箱底部。纸箱中部设横梁，用于摆放人参。顶部用纸板完全覆盖。说明：纸箱透气性好，成本低；热源为200W白炽灯，注意电路负荷；灯泡置于底部，原因是热空气上升，冷空气下降。纸板封盖为了保温。（林下参烘干）第八步，排潮：开始烘干两个小时后，将顶部开3-5公分缝隙，用于排放潮气。烘干过程，每隔2-3小时人参翻整一遍，使人参整体受热干燥均匀，同时定型。直至人参完全干燥。第九步，日晒：由于人参本身含有13%的糖分（人参多糖等），烘干取出后会发生回潮现象，所以烘干后，静置2-3天后，在日光下进行自然日晒晾干，去掉剩余水分，然后密封保存。密封时可使用食品级干燥共同存放。那么经过这九制之后，新鲜人参就可以称之为红参了。2. 人参配什么吃不上火?人参性温，如果其体质是属于温性的，再吃人参，就会引起上火的症状。如果是这样，就不要再吃这个药物了。但是，如果其身体不适需要使用人参这个药物进行治疗者，那就需要配合一下使用具有滋阴生津的药物进行矫正一下。可以使用元参、加麦冬二味药物同时与人参服用，有矫正的作用。3. 人参配伍什么不上火黄芪配合滋阴的药不会上火，黄芪是温热药，温性，补气升阳，益卫固表，利水消肿，托疮生肌，补阳补气的作用很强，所以当阴虚、精不足、阴虚阳亢的患者，用黄芪的时候有可能会黄芪助热，出现烦躁、多梦、易怒症状，比如人参、党参、太子参或者白术等这类温性药，黄芪与其配伍都会增加阳气。建议到专科医院找中医生辨证论治后再用药。4. 人参和什么配不上火呢鲜人参吃了不会上火。鲜人参同样具有补虚益气、滋补强壮等功效，它相对于干人参来说，其中水分含量更多，药性更加温和，没有干人参那么燥热，所以正常情况下，适量食用鲜人参是不会引起上火反应的，但是如果用量过多，或食用人群不当，就有可能会引起上火反应。上火不可以吃鲜人参，鲜人参虽然较干人参药性更加温和，但是仍然属于一种温性食物，上火期间吃鲜人参可能会加剧体内的热象，导致火热之邪停滞体内，使原本咽喉肿痛、口干舌燥等上火症状加重。5. 人参跟什么搭配不上火吃人参如果引起上火，只能是停止食用，人参大补，青壮年和体壮者不适合吃人参，在吃人参的同时，不要吃其他过多滋补性的药物，不要饮食，不要过于油腻，要多吃新鲜的蔬菜和水果补充维生素，饮食的口味要清淡，以容易消化的软食为主，不要受凉。6. 哪种人参不上火烹饪步骤 9步步骤1冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：1材料备好。步骤2冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：2土鸡去除内脏清洗干净，放入电饭煲里，加入最高水位线的清水。步骤3冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：3启动电饭煲的“煲汤”功能，盖上盖子，时间为120分钟。步骤4冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：4这时我们把鲜人参、红枣洗干净，枸杞浸泡好，葱白和姜切好待用。步骤5冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：5水煮至将滚时用勺子捞出鸡汤表面的浮沫。步骤6冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：6浮沫捞干净后，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白。步骤7冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：7盖上盖子，让电饭煲继续煲煮。步骤8冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：8煮至程序快结束前放入枸杞和盐，如果汤味道不够浓郁，可再加一个程序煲煮。步骤9冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤：9煮好的鸡汤放至微温时即可开动啦。