儿童肠胃炎喝水都吐，建议及时去医院进行就诊治疗。如果患儿长期不能进食进水，会导致脱水或者电解质紊乱的现象。就要进行输液治疗，进行补液。还需要及时明确引起胃肠炎感染的因素，及时进行针对性的消炎治疗，可以适当使用蒙脱石散帮助止泻，能够保护胃肠道黏膜。还可以使用益生菌缓解胃肠道紊乱的症状。患病期间注意保暖，注意观察宝宝病情的进展情况。