1. 怎么选人参果一般来说个头比较大的，呈现椭圆形的，那么它是沙甜的口感，一个大约50-60克左右，这种人参果我们要选择表面的紫色花纹较多来买，甜度更高。而个头比较小的，更接近圆形的人参果，它的口感更脆甜一些，这种人参果我们要选择表面紫色花纹较少的来买，那么这样的人参果更脆甜多汁。因此，在购买人参果时，选个大还是个小，我们要按照自己的喜好来决定，喜欢沙甜的就选择个大的椭圆形的，喜欢脆甜的就选择个小的圆形的。2. 如何挑选人参果在市面上销售的人参果也有沙甜和脆甜两个品种,沙甜口感的人参果果皮发白,有花纹,果形较大 口感脆甜的人参果果皮发青,花纹少,而且果形要小一些;在挑选人参果的时候,还要注意它表皮的色泽,一定的鲜亮的,而不是晦暗的,散发着自然鲜亮质感的人参果才是好的人参果;还有就是,一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果,这类人参果都是不好的。3. 怎么选人参果好吃挑选时应注意挑选色泽鲜亮，表面光滑，质地坚硬的果实。不要那些表皮暗沉、碰伤、干瘪或有腐败气味的。4. 怎么选人参果才是甜的甜。人参果性质温和，味道甜美。它含有高蛋白、多种维生素、氨基酸、低糖、多种微量元素和其他营养成分。所含硒元素能刺激人体细胞活力，增加免疫球蛋白的产生，保护心血管疾病，提高机体免疫力，起到预防和治疗癌细胞的作用5. 怎么选人参果高糖还是低糖1、人参果2、柑橘的含糖量在10%～12%之间，而人参果有含糖量高的品种和低糖品种，高糖型的含糖量高。人参果属茄科类多年生双子叶草本植物，是蔬果两用型的食物，其原产南美洲，我国刚引进种植的品种含糖量不高，但作为水果食用的话，不大受欢迎，后来就培育了高糖型的人参果，其高糖品种含糖量可高达22%，而低糖型的人参果和苹果含糖量差不多，约10%。3、所以人参果比橘子升糖高。6. 如何选择人参果人参果种子必须是颗粒饱满、大小均匀、没有病虫害且成熟度高的，可自己获取，也可购买。准备土壤：土壤最好是松软、透气、富含营养的，这样的土壤环境下种子才可更好地萌发。处理种子：种子先放在温水中浸泡，取出后用药剂拌种，再放温暖处催芽。播种入土：直接撒播，撒下覆盖薄土，喷水保湿即可。7. 怎么选人参果最甜　1、黄心红薯?　　黄心红薯一般表皮呈淡粉色，含糖量和水分都比较高，口感香甜，非常好吃，一般我们在街边看到的烤红薯，红薯干就是黄心红薯做的。?　　2、紫心红薯?　　紫色红薯，也就是紫薯，也是红薯的一种。一般表皮呈现紫色或者是深紫色，富含硒元素和花青素，能够让人体抵抗自由基，抗氧化强，很多人都比较喜欢直接作为主食食用。?　　3、白心红薯?　　白心红薯在农村非常常见，体型比较肥大，一个有时候都有两斤左右，含淀粉量比较高，一般加工成淀粉或者是苕粉之类的东西。?8. 怎么选人参果?这其实代表着人参果的两个品种，一般来说个头比较大的，呈现椭圆形的，那么它是沙甜的口感，这种人参果我们要选择表面的紫色花纹较多来买，甜度更高。而个头比较小的，更接近圆形的人参果，它的口感更脆甜一些，这种人参果我们要选择表面紫色花纹较少的来买，那么这样的人参果更脆甜多汁。9. 如何选人参果成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁。10. 人参果应该怎么挑才合适1、果实外观：果形完整，新鲜，无裂果，无变质和腐烂，基本上无可见的异物，无机械伤，具有本品种成熟时应有的特征色泽。2、病虫害：无果肉褐变、病果、虫果、病斑。3、气味和滋味：具有该品种正常的气味或滋味，无异味。4、成熟度：发育正常，具有适合鲜食或加工要求的成熟度。