1。 人参群鲜汤海参泡发好切段，排骨过水，撇去浮末，冬瓜切好备用步骤 2过水的排骨放入姜蒜，两个干辣椒，用料酒腌渍20分钟。步骤 3腌渍好的排骨放入炖锅，加入少量花椒，蒜，清水炖1个半小时，再放入冬瓜和海参，再炖半小时，放入盐，少量鸡精，起锅即可2。 鲜人参 汤　　人参素鸡肉炖汤 (这里的素鸡是豆制品)　　材料:　　1。 人参 两至叁支 预浸一晚　　2。 素鸡炖肉 200克 解冻切块，用白镬煎煎　　3。 乾冬菇 叁朵 剪去菇蒂，再用水洗净　　4。 枸杞子 约二十粒　　调味料:　　1。 盐一茶匙　　厨具:　　1。 汤煲　　做法:　　1。 将所有材料放进汤煲，再放进四碗滚水，炖1小时即可。　　人参粥　　原料:人参3克，粳米100克。　　制作:　　先将人参研成细粉备用，粳米淘洗干净，放入砂锅内，人参粉也同时放入。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟为度。取冰糖少许，加水适量，熬汁。将冰糖汁徐徐加入煮熟的粥内，搅拌均匀，文火稍沸。　　服法:早餐空腹食用。　　功效:　　功能补益元气，预防衰老。用治年老或久病体弱，阳萎不举，短气乏力，食欲不振，神疲肢倦。　　人参茶:　　原料:生晒参3克。　　制作:将人参洗净，干燥，切成薄片，放入保温杯内，用沸水闷泡30分钟。　　服法:空腹时饮用，饮完后加水再泡，最后将人参嚼碎吃下。　　功效:　　功能大补元气，防老抗癌。用治老年或患病体弱，阳萎早泄。健康入也可长期饮用。　　秋天当令的几种素食，如萝卜、竽头、莲藕、红薯等，营养价值一点也不比肉食低，而且，它们口感清淡，不会伤到脾胃，对于秋季补虚能收到更好的效果。　　在这些素食中，最好的秋季进补食品是萝卜，古语有“秋后萝卜赛人参”之说。中医认为，萝卜具有很强的调理脾胃作用，临床上常用来治疗食积胀满、小便不利等症，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。　　其次是芋头。它富含淀粉、钙、磷、铁、维生素等营养物质，尤其是其中的乳聚糖，质地软滑、容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱，患肠道疾病、结核病和恢复期的病人食用，也是婴幼儿和老年人的食用佳品。　　第三是莲藕。它生食能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能，还可以治脾胃之虚。　　另外，土豆、红薯、板栗同样能健胃益肺、增强食欲，适合秋天进补。特别是红薯，具有补虚乏、益气力，和胃、暖胃、益肺等功效。但是，这些食物一次不能吃太多，否则不宜消化，容易出现胃胀气、打嗝等症状。　　最后，，秋季进补还可以在主食上选择大米、糯米等谷物，它们在中医上都属于甘润食品，润燥和滋补作用很好。最好的吃法是用来熬粥，再放点芝麻、核桃仁、银耳、冰糖、百合、莲子等，可以起到更好的效果。　　匈牙利 素炖汤　　中型洋葱1个(大约50公克或1。7 oz)，切碎　　．红萝卜2条，切薄片　　．荷兰芹根(parsley roots) 2颗，切薄片　　．肥根芹菜(celeri) 30至50公克 (1～1。7 oz)，切丁　　．中型马铃薯6颗，切块　　．荷兰芹叶4~5叶，切碎　　．色拉油6大匙　　．水　　调味料　　．3茶匙匈牙利红椒粉(Hungarian paprika)　　．2茶匙香芹籽粉(caraway seeds)　　．1/8茶匙黑胡椒粉　　．1茶匙盐　　做面疙瘩步骤　　．中筋面粉25公克(2大匙)　　．盐些许　　作法：将一大匙水加入以上的材料中，将其揉成面团，分成几片，沾上少许面粉，每片再撕成一个个小面疙瘩，丢入容器中。不时将容器轻摇几下，以免面疙瘩黏在一起。　　1) 放6大匙色拉油入锅内，用中小火炒洋葱末，大约十到十五分钟到洋葱变软即可，无需炒到金黄色。加入匈牙利红椒粉(味甜而不辣)、香芹籽粉、黑胡椒粉，搅拌均匀后加入红萝卜片，荷兰芹片及肥根芹菜丁，拌炒均匀小火煮10分钟，再放入马铃薯煮5分钟。　　(2) 加入一公升的水及捏好的面疙瘩、盐、调味料粉。用大火煮滚后转中火，盖锅盖煮15分钟直到蔬菜变软，再加半公升的水煮到滚，关火(撒入荷兰芹叶，拌匀即可 。搭配面包食用。 3。 鲜人参汤的做法主料鲜人参适量乌鸡适量辅料红枣适量枸杞适量配料食盐适量味精适量做法步骤1。准备鲜人参，乌鸡，葱。2。将乌鸡放入沸水中过氽水，捞出，冲洗干净血污。3。把冲洗干净乌鸡放入砂锅，加入人参，红枣，枸杞等辅料。4。大火煮开后小火慢炖60分钟。5。60分钟后关火，加入味精，食盐调味即可。4。 人参海鲜汤海参炒鱿鱼菜最好吃！海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。5。 鲜人参汤的做法大全食材：猪肉(瘦)200克、人参9克,甘草3克,白术6克、大葱10克,料酒10克,盐3克,姜10克参丝瘦肉汤做法：1。 将人参洗净并切成片；2。 炙甘草、白术分别切成片；3。 姜切片，葱切段；4。 猪瘦肉洗净，切成3厘米见方的块；5。 将鸡汤置于锅内，加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草；6。 用武火烧沸，再用文火炖煮1小时即成，参丝瘦肉汤就完成了。。6。 鲜人参素汤1、丝瓜去皮去籽切条，甜红椒切条，鲜人参切片，天麻切成小片，银针洗净，生姜去皮切片；2、干贝洗净，加上汤、绍酒、生姜片，入蒸笼蒸透，拿出倒掉原汁待用；3、另烧锅下油，注入清汤，用中火烧开，再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味，再调入盐、味精、白糖浸透即成7。 鲜人参炖排骨汤人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用人参海带排骨汤主料：排骨200克。辅料：人参1支，银耳20克，枸杞子、海带50g、生姜、盐各适量。人参海带排骨汤的做法1、排骨清洗干净斩件。2、人参过水。3、银耳、枸杞子浸泡。4、生姜去皮切成片状。5、排骨放热水锅焯烫。6、材料放沙锅，加水煮沸，小火煮1小时即可8。 人参党参汤一般人参是可以大补元气，回阳救逆。主要治疗危重病人，以及气虚的患者。还可以安神益智补脾益肺。止渴。一般可以用于大失血或者久病体弱之人。二，党参主要是补脾益肺，升阳。您同样可以治疗一些气虚引起的气短懒言，乏力，两者不可以一起服用。9。 鲜人参鸡汤首先杀好的家鸡一只，把内脏取出来，鸡洗干净，可以整只也可切块，放好备用，鲜人参适量，2块姜片，瓦锅里面放大半煲水烧开，放鸡和姜片，还有鲜人参也一起放下去，大火煲20分钟，改小火慢慢煲一个小时，放适量的盐调味，喜欢鸡精的也可放少许鸡精，这样美味的鸡汤就煲好了。10。 鲜人参排骨汤枸杞和人参是可以一起煲汤的，由于枸杞和人参可以有补气血，补肾虚的作用，它的营养成分还是比较丰富的，对高血压患者有较大帮主。食材人参 10g大骨头 300g水 3000g枸杞 10g红枣 50g姜片 3片盐、鸡精 适量方法/步骤11、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。22、将人参洗干净去皮，切成片。33、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟;4加入人参、盐、鸡粉，5大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。6好喝美味营养高的人参排骨汤做好了END注意事项人参汤大补，适量食用11。 鲜人参汤图片用料:人参10克、海参2条、香菇30克、青碗豆50克、瘦猪肉250克、竹笋50克、精盐、鸡精、香油各适量。作法:1。将人参切片、海参洗干净切成小块，备用。2。将香菇洗干净后切丝，猪瘦肉洗干净切成小块，竹笋切片，上料与人参、青碗豆一起放入砂锅，加清水适量炖煮，以猪肉烂熟。