1。 人参年龄越大越好吗人生作为东北三宝之一，为百草之王，野生的称“野参”较为名贵，其根状如人形，故此得名。在东北采参人中有这样一种说法，七两为参，八两为宝，当然这七两八两并不是现在人们所通用的计量单位，指的是过去十六两为一斤中的两，可以说长成七八两的人参，至少也得上百年的时间，1981年8月在我们吉林省抚松县境内曾挖出一棵重为五两七钱的老山参，总长度达到了79。5厘米，应说是当之无愧的古今罕见，稀世珍品，现在已陈列在北京人民大会堂的吉林厅里面，被当做镇定之宝2。 人参为什么年头越多越好六年为界限，以下是，以上就不一定。人参会随着生长年限的增加而增长其个头，其中的营养物质也会随之增加。所谓三年开花，六年结果，人参在生长过程中逐渐积累其中的营养物质，个头慢慢变大。六年生及以下年份的人参是个头越大越好。　而六年生以上的人参则不能根据个头的大小来判断其营养价值。六年生以上的人参大多用于药用，其体内的营养物质如人参皂苷，人参多糖等已经达到饱和，并不会再过多进行增长。此时，人参中的毒性开始慢慢出现。而如果个头越大的话，毒性也就会越多，因此，六年生以上的人参并不是个头越大越好。3。 人参最大年龄人参的叶片是有定数的，它是根据生长的年龄而逐渐增加。但也不是每年都增，从种子入土到出苗后的5～6年是每年增加。再往后就会固定在一定数量上，不会增加了。人参出苗后的叶片只有一梃三叶且很小，第二年是一梃五叶，第三年是一梃二丫，每丫五片叶，第四年是一梃三丫，每丫五片叶，第五年是一梃四丫，每丫五片叶。第六年管理到位也许能长出一梃五叶，管理不好还是一梃四丫。所以人参的叶多叶少跟管理是有关系地，就算管理再好也超不过30片叶。这是一定地。根据人参的年龄，长几片叶就是几片叶，不用担心，也不用处理。4。 人参越大年份越久吗辨别人参年龄方法有两种：一种是看人参的茎 ,叶 , 果实 。第二种是看人参的根。人参的皮越老,颜色越暗,参的年龄越长。人参形状似铁线匝扎，又细又密又深，圈圈相对，两不相连。铁线纹越密越多，人参也越老参须是人参用来吸取养份，人参越老，参须越少越稀。生长于东北吉林长白山上的人参，是一种极其珍贵的中药，素有救命仙草之称。?5。 人参适合多大年龄的人人参贮存别超两年，人参这样的草本药物，长在地里的时间越长可能效果越好。一旦被挖出来炮制成药物，药效就会随着时间的推移而减退。已经霉变的人身，建议不要。大家常吃的西洋参的保存时间、条件也与之类似。 人参的保存方法：1、在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭。 2、将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，干燥后再冷藏。 3、对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50摄氏度烘烤。有霉点的人参能否食用，最好找中药师咨询后再决定。参考资料 6。 人参参龄几年的较好鉴定人参年龄的方法，大体有两种，一是看茎、叶、果实；二是看参根。但是，用人参的茎、叶、果实来鉴定参龄，可靠性较差。一般多用参根来鉴定参的年龄，人参根似人形，系由芦头(头部)、门芋(上肢)、主根(躲干)、侧根(下肢)、须根(足)等组成。主根形体有顺体、菱体、疙瘩菱体等区别，其中顺体多，菱体少。人参根的芦头、皮色、纹理等，都可作为鉴定参龄的依据，但以芦碗多少为准。芦碗是人参地上部茎叶逐年更生残留的疤痕，有几个芦碗，就可以认为是几年生。但这也是相对而言，因为园参生长前三年、山参生长前几十年的芦碗，往往已经消失或不太明显，这就要凭经验参照综合条件去鉴定人参的年龄。7。 人参年限越长越好吗人参性温，有大补元气的作用，还有生津液的作用，所以是可以长期的服用的，但是需要注意一下，本品性温如果是属于火性体制的人，如果吃的时间长了，可能会引起鼻子出血的症状。所以，火性体质的人，或是近期有感冒发烧的病症，是需要停止服用。