一般常见的酸性食物是指肉食类食物，如鸡肉、猪肉、狗肉等以及巧克力、花生、葱、空心粉、白糖、蛋黄、乳酪、糕点、甜点、米面油等都属于酸性食物。而碱性食物大多是指蔬菜、水果、海带、豆类、茶叶、坚果等经食物，发过芽的谷类食物、豆类食物等，都属于碱性的食物，经常的吃酸性或是碱性食物并不会造成身体呈酸性或碱性，身体有自我的调节功能，身体的酸碱性与食物没有关系。