白芷中药物图片一、白芷在卤味中的用法：白芷在卤料中多用白芷的根部。一般会切成片状或条状，呈白色，微香、微苦味。在卤菜中用于去异味、增香味。去腥味。其效果也特别强，多用于腥味比较重的肉类，如：鸭肉、鹅肉、兔肉制品，腥味过重的也可以增加用量，条状的比切片的香味浓些，去腥效果也好。（滋补卤料配方：淡二汤20000克，海马1对，海龙100克，白芷15克， 川穹3克，枸杞子50克，红枣150克，淮山药25克，山坑螺2500克，大地鱼1500克，白胡椒20克，鲜 沙姜500克，粗盐500克，鸡油100克。）二、白芷在酱、烧、扒、焖、烩、蒸、炸、烤、腌等多种烹调方法：白芷在这些烹调方法中都起到了增香的作用。因白芷是 十三香的重要组成香料，在这些烹饪方法中都会用到，其味芳香、微苦，起到去异味，增香味，调节口味，增进食欲的作用。（十三香配方：花椒粉5份，干姜4份，肉桂3份，良姜2份，八角1份， 小茴香1份，山奈1份，豆蔻1份，陈皮1份，白芷0.5份，木香0.2份，丁香0.1份，甘草0.1份）三、白芷也多用来制作 火锅底料： 白芷做火锅底料时起到，提味、保鲜、防止腐化的功效。（火锅底料的配制方法：紫草3克， 八角6克 ，桂皮6克， 陈皮5克 ，香叶1.8克， 草果1个 ，丁香2克， 山奈2.4克 ，砂仁3克 ，白芷3克， 川芎2.2克， 良姜3克， 草寇3.5克，小茴香2.6克， 肉蔻1粒， 白豆蔻2.2克 。）四、白芷在 四川泡菜中的作用： 白芷，不焦，不干，不燥。在泡菜的时候，在坛子里放上几根刚出土的，新鲜的，未经过硫磺熏蒸过的白芷，可防止坛水腐化，不“生花”，泡出来的泡菜脆嫩可口，吃了可解暑，下饭。五、北方人用白芷多用其增香，提鲜，去腥，防腐等功效。而南方人更喜欢用它来煲煮一些养生汤来喝，如：白芷川芎鱼头汤， 川芎白芷瘦肉汤 ，党参白芷鸡汤等无一不是养颜补身的佳品。白芷图片 中药白及和白芨是同种植物的不同写法，而白芷根本就是另一种植物。华白及由英国植物采集家奥古斯汀·亨利于1898年首次发现于云南蒙自，并于1903年将这一发现发表于国际植物学期刊《林奈植物学报》。但在此后120多年间，这种植物就好像从世界上消失了一样，再未被人发现。究其原因，大概是这种植物喜阴，平常生长在山高林密人迹罕至的地方，所以不太容易找到。而且这种植物对于温度、湿度以及光照都有比较严格的要求。气温高于35摄氏度或者低于5摄氏度或者太阳直射都会让它们萎靡不振，而它们扎根的土壤要求排水良好而且偏弱酸性，华白及才能健康成长。白及属在我国除了华白及以外，还有白及、黄花白及和小白及，其它几种在北至河南江苏一代也有分布，而华白及主要分布在云南地区。中药使用的主要是其它三种，白及的人工培植技术已经非常成熟。由于兰花的种子非常细小，所以白及的培植以分株为主。一般鳞茎数量在五个以上，就可以分出独立栽培，分株后要注意浇水施肥，但都不要太多，而且在一个月内要避免阳光直射，渡过这段时间，白及就可以较好地成活了。白芷（Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.)Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav）属于被子植物门、双子叶植物纲、伞形目、伞形科、当归属。和胡萝卜是亲戚。中药白芷照片白芷的表皮颜色非常浅，呈现圆锥形，而且会有横向凸起，断面是白色的，质地比较硬，山奈是一种食用价值，药用价值都非常高的一种食材，山奈花是白色有香味，特别容易凋谢，一般山奈根茎作为香料来使用是非常好白芷药材图片1.科属不同川芎，又名山鞠穷、芎藭、香果、胡藭、雀脑芎、京芎等，是伞形目，伞形科，藁本属的一种中药植物。白芷，又名川白芷、芳香 ， 为伞形目，伞形科，当归属的多年生高大草本植物。2.形态特征不同川芎，多年生草本，高40-60厘米。根茎发达，形成不规则的结节状拳形团块，具浓烈香气。茎直立，圆柱形，具纵条纹，上部多分枝，下部茎节膨大呈盘状(苓子)。茎下部叶具柄，柄长3-10厘米，基部扩大成鞘;叶片轮廓卵状三角形；复伞形花序顶生或侧生;花瓣白色，倒卵形至心形；幼果两侧扁压;背棱槽内油管1-5，侧棱槽内油管2-3，合生面油管6-8。花期7-8月，幼果期9-10月。白芷，多年生草本，高可达2.5米。根粗大，直生，有时有数条支根。茎粗大，近于圆柱形，基部粗约5～9厘米，中空，通常呈紫红色，基部光滑无毛，近花序处有短柔毛。茎下部的叶大；叶柄长，墓部扩大呈鞘状，抱茎；叶为2～3回羽状分裂，最终裂片卵形至长卵形，长2～6厘米，宽1～3厘米，先端锐尖，边缘有尖锐的重锯齿，基部下延成小柄；茎上部的叶较小，叶柄全部扩大成卵状的叶鞘，叶片两面均无毛，仅叶脉上有短柔毛.复伞形花序顶生或腋生，总花梗长10～30厘米；总苞缺如或呈1～2片膨大的鞘状苞片，小总苞14～16片，狭披针形，比花梗长或等长；花萼缺如；花瓣5，白色，卵状披针形，先端渐尖，向内弯曲；雄蕊5，花丝细长伸出于花瓣外：子房下位，2室，花柱2，短，基部黄白色或白色。双悬果扁平椭圆形或近于圆形，分果具5果棱，侧棱成翅状。花期6～7月。果期7～9月。白芷中草药白芷和山奈二者的区别如下：1.白芷，中药名。为多年生高大草本，高1-2.5米，根圆柱形，茎基部径2-5厘米，基生叶一回羽状分裂，复伞形花序顶生或侧生，果实长圆形至卵圆形。2.山奈，别名：沙姜、三柰、山辣, 多年生宿根草本， 为姜科山奈属植物山奈的根茎，根茎块状，单生或数枚连接，淡绿色或绿白色，芳香；分布于广东、广西、云南、台湾等省区，栽培。白芷图片中药图片大全不是，白芷是一种药材，百合是一种补品。中药白芷用途白芷的功效有祛风湿，活血排脓，生肌止痛。用于头痛，牙痛，鼻渊，肠风痔漏，赤白带下，痈疽疮疡，皮肤瘙痒。白芷有抗炎作用，解热镇痛作用，解痉作用，对心血管的作用，抗菌作用，光敏作用，抗癌作用。中药白芷是什么样的图片看图吧，一目了然，上面是白芷，下面是白芨。