1. 人参鲍鱼鸽子汤1.把鲍鱼宰杀干净，清除内肠，用刷子把壳清洗干净。 2.排骨放在沸水中煮三分钟，除去血沫洗干净。人参和枸杞洗干净备用。 3.把生姜片爆鱼排骨放在砂锅中，加入适量的清水搅拌均匀，用大火烧开，然后改小火煲一个小时，最后放入人参片枸杞，再煲半个小时。 4.上桌之前可以根据个人的口味加入鸡精和食盐来调味。2. 海参鲍鱼鸽子汤功效食材清单鸽子 一只 、 姜 三片 、 鲍鱼 4只 、 干贝 适量 、 辽参 4只 、 水 适量 、 盐 适量 、 其他配料 适量烹饪步骤步骤1/10将鸽子，鲍鱼洗净，干贝，辽参提前泡发好备用。干贝用一点料酒提前浸泡一会儿步骤2/10鸽子、鲍鱼，过水焯一下捞起备用步骤3/10淮山，党参，枸杞，红枣，桂圆步骤4/10将焯好的鸽子，鲍鱼，料酒、配料一同放入炖锅步骤5/10加一勺盐步骤6/10水满至鸽子步骤7/10盖上盖子开始炖，大火煮沸转中火慢炖2小时。步骤8/10再放入提前泡发好的辽参,枸杞，干贝再用小火炖30分钟。步骤9/10放入适量味精，葱段，起锅最后一步开吃3. 人参鲍鱼鸽子汤怎么做步骤 1材料清洗干净～步骤 2放适量的水步骤 3看炖盅大小炖1～1.5小时。步骤 4炖好后放适量的盐调味。4. 鸽子鲍鱼人参汤功效中考生能吃鸽子炖人参，中学生为了被考中考，日以继夜的学习，在学校中加班加点，回到家中还要学习很久，这就会造成身体疲惫，至使精力不足，鸽子炖人参有大补的作用，能提高学生的身体素质，有足够的精力被考中考，因此中学生可以吃鸽子炖人参。5. 鲍鱼海参鸽子汤做法配料：海参 4只、鸽子蛋 10个、鸭胗 3个、鸭腿 1个、猪肚 1/4个、猪蹄 3块、冬笋 1个、香菇 8个、花胶 2块、猪脚筋 4条、鲍鱼 10只、海虾 10只、文蛤 10个、香螺 6只、带子 1把、土鸡 1只、八角 1个、桂皮 1片、冰糖 50克、酱油 4勺、姜片 若干、花雕酒 100毫升烹饪步骤：1.干海参提前4天开始准备，纯净水泡着放入冰箱两天，每天换2次水，第三天海参去沙嘴，冲洗干净，放入纯净水冷水下锅，大火煮开后转小火煮30分钟 然后焖到水凉了 换干净的纯净水放入冰箱冷藏室泡两天 每天换水两次。要使用无油的干净容器泡发，要不然海参会融化。2.提前2天准备，纯净水泡花胶放入冰箱冷藏室一天，换两次水，24小时后放入冷水锅内开大火煮开 煮开后直接倒入冷水中放入冰箱，再泡一天。（网上有些写着花胶煮开后要焖到水凉，我曾经试过，可是感觉流失了很多胶原蛋白。）煮佛跳墙的当天早晨土鸡下锅加姜片熬一大锅土鸡汤备用。3.冬笋切片（量看自己喜好，我只铺了锅底）；姜切片；土鸡汤中的母鸡捞出切1/4（我用的是鸡腿）；煮鸽子蛋，剥壳备用；泡香菇，香菇去根备用；泡干贝；杀鲍鱼，洗净备用。4.虾、文蛤汆水备用；猪肚、猪蹄、鸭胗、猪脚筋汆水备用；响螺下锅煮开，挖出肉，切片备用。5.热锅热油下鸭腿，煎至两面金黄后捞出备用，鸭油留锅下姜片爆炒出香味后下猪肚、猪蹄、鸭胗、猪脚筋，炒熟，加入刚刚煎好的鸭腿翻炒，加入4勺酱油、八角、桂皮、冰糖翻炒，加入鸡汤，大火煮开后转小火焖煮半小时，捞出，汤汁留200ml。第一层姜片、第二层笋片、第三层香菇，第四层鸡腿、第五层虾、第六层文蛤肉。6.接下来是猪蹄、猪肚、猪脚筋、鸭胗、鸭腿肉。7.接下来鸽子蛋、花胶、螺肉、鲍鱼、海参，加入100ml的花雕酒、200ml的炒鸭腿、鸭胗的那些油最后加入鸡汤至八分满。8.锡纸封罐，加盖；隔水炖4小时，海参都化了， 所以如果要吃成条的海参可以在快起锅的时候再加入。可是我觉得这样烂烂的更好 营养都在汤里了。如果喝不完可以放冰箱，第二天加点面线来个佛跳墙面线汤。6. 人参鸽子排骨汤材料人参30克，鸽子1只，桂圆10克，金华火腿10克，姜片3片，陈皮3克，高汤2500c.c，米酒3大匙，盐少许做法1.将人参泡水备用；鸽子清除掉内脏，过水川烫备用。2.取一砂锅，在砂锅中加入人参，鸽子，桂圆，金华火腿，姜片，陈皮，高汤及米酒，以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时，起锅前加入盐即可。7. 党参鲍鱼鸽子汤鲍鱼鸽子制作步骤：1、将鸽子，鲍鱼洗净，干贝，辽参提前泡发好备用。干贝用一点料酒提前浸泡一会儿2、鸽子、鲍鱼，过水焯一下捞起备用3、淮山子，党参，枸杞，红枣，桂圆4、将焯好的鸽子，鲍鱼，料酒、配料一同放入炖锅5、将焯好的鸽子，鲍鱼，料酒、配料一同放入炖锅6、水满至鸽子7、盖上盖子开专始炖，大火煮沸转中火慢炖2小时8、再放入提前泡发好属的辽参,枸杞，干贝再用小火炖30分钟9、放入适量味精，葱段，起锅8. 鸽子汤炖人参鸽子汤怎么炖？最营养对于学生来说，可以炖点鸽子汤给他喝喝，那么我们可以用各自清炖，不要加其他的什么调料，也不要加其他的补品，因为对于学生而言，没有必要选择那种枸杞啊啊什么东西，这个是大补的，对于学生而言，没有必要大补，正常清炖放稍微放一点盐就可以了，既可以保持鸽子汤的鲜味，也可以保持鸽子汤的营养9. 鲍鱼海参鸽子汤配料：海参 4只、鸽子蛋 10个、鸭胗 3个、鸭腿 1个、猪肚 1/4个、猪蹄 3块、冬笋 1个、香菇 8个、花胶 2块、猪脚筋 4条、鲍鱼 10只、海虾 10只、文蛤 10个、香螺 6只、带子 1把、土鸡 1只、八角 1个、桂皮 1片、冰糖 50克、酱油 4勺、姜片 若干、花雕酒 100毫升烹饪步骤：1.干海参提前4天开始准备，纯净水泡着放入冰箱两天，每天换2次水，第三天海参去沙嘴，冲洗干净，放入纯净水冷水下锅，大火煮开后转小火煮30分钟 然后焖到水凉了 换干净的纯净水放入冰箱冷藏室泡两天 每天换水两次。要使用无油的干净容器泡发，要不然海参会融化。2.提前2天准备，纯净水泡花胶放入冰箱冷藏室一天，换两次水，24小时后放入冷水锅内开大火煮开 煮开后直接倒入冷水中放入冰箱，再泡一天。（网上有些写着花胶煮开后要焖到水凉，我曾经试过，可是感觉流失了很多胶原蛋白。）煮佛跳墙的当天早晨土鸡下锅加姜片熬一大锅土鸡汤备用。3.冬笋切片（量看自己喜好，我只铺了锅底）；姜切片；土鸡汤中的母鸡捞出切1/4（我用的是鸡腿）；煮鸽子蛋，剥壳备用；泡香菇，香菇去根备用；泡干贝；杀鲍鱼，洗净备用。4.虾、文蛤汆水备用；猪肚、猪蹄、鸭胗、猪脚筋汆水备用；响螺下锅煮开，挖出肉，切片备用。5.热锅热油下鸭腿，煎至两面金黄后捞出备用，鸭油留锅下姜片爆炒出香味后下猪肚、猪蹄、鸭胗、猪脚筋，炒熟，加入刚刚煎好的鸭腿翻炒，加入4勺酱油、八角、桂皮、冰糖翻炒，加入鸡汤，大火煮开后转小火焖煮半小时，捞出，汤汁留200ml。第一层姜片、第二层笋片、第三层香菇，第四层鸡腿、第五层虾、第六层文蛤肉。6.接下来是猪蹄、猪肚、猪脚筋、鸭胗、鸭腿肉。7.接下来鸽子蛋、花胶、螺肉、鲍鱼、海参，加入100ml的花雕酒、200ml的炒鸭腿、鸭胗的那些油最后加入鸡汤至八分满。8.锡纸封罐，加盖；隔水炖4小时，海参都化了， 所以如果要吃成条的海参可以在快起锅的时候再加入。可是我觉得这样烂烂的更好 营养都在汤里了。如果喝不完可以放冰箱，第二天加点面线来个佛跳墙面线汤。10. 鸽子汤 人参材料西洋参须30克、淮山45克、乳鸽2只、红枣3个、生姜3片。做法1、一定要把参须洗净，切段，再将淮山红枣洗净，并将红枣去核，当然，如果红枣买回来的时候就是去核的那就省却了不少麻烦啦。2、紧接着把乳鸽宰洗净，去脏杂，斩件，置沸水稍滚片刻，再洗净。3、最后再将所有的材料与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升（大约是5碗量），加盖隔水炖3小时便可，进饮时方调入适量食盐就可以了。11. 鸽子鲍鱼西洋参汤食材:乳鸽1只、花旗参适量、红枣适量、枸杞适量、细盐适量。做法:1、红枣泡洗干净。2、鸽子下锅,加入花旗参及泡洗好的红枣及一半枸杞。3、加入适量清水。转高档火上盖炖制。4、炖制汤底开后,沥去浮沫。5、转低档火,炖制三小时。6、再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。7、食用前加入适量细盐调味即可
