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人参茶代加工(茶叶人参)

1. 茶叶 人参因为人参有提神的功效,所以喝后会清醒。人参茶比较适合中老年人能够调节中老年人的气血,在饮用人参茶的时候要注意,不要一直的连续的服用,否则会兴奋,难易入眠。2. 人参产品代加工一、工艺流程原料选择→清洗→去皮→切分→硬化→护色→糖煮→干燥→密封→包装→成品。二、加工要点1.原料选择选择7—8成熟的果实,去除腐烂和病虫危害部分。2.去皮、切分原料用流动清水充分洗净,沥干水分,用机械去除表皮,切半除去内瓤,然后将果肉切成宽为3厘米的小条。3.硬化、护色将果条立即投入含有0.1%亚硫酸氢钠的饱和石灰水中,进行硬化和护色处理,以防组织褐变和在煮制过程中软烂。处理时间为24小时。然后用清水充分清洗,以除去过多的氢氧化钙和亚硫酸氢钠。4.糖制①第一次糖煮,真空渗糖。糖煮液成分为白砂糖30%,复合保形剂1.2%,柠檬酸0.8%,水68%。糖煮液调好后,将果条放入其中小火煮制,沸腾5分钟即可。待糖煮液适当冷却后,进行真空渗糖,其条件为,真空度0.06—0.08兆帕,时间30分钟,然后缓慢放气,使果条在此液中浸泡24小时。②第二次糖煮,真空渗糖。在上述糖煮液的基础上,将糖液浓度增至40%,并添加果重0.05%的苯甲酸钠,以达防腐的目的。操作方法与第一次相同。5.烘干将糖制好的果条捞出,沥净糖液,将其均匀地摆放在烘盘上,送入烘房,在50—60℃的温度条件下,烘烤8—10小时,待烘至产品用手摸不粘手,含水量为18—20%时即可。在烘烤过程中,为有利于干燥,要定时进行通风排潮,一般进行2—3次,每次以15分钟左右为宜。另外,烘房的前后,上下各处温度不一致,为使干燥均匀,不致发生烘烤过度,在烘烤中,还要进行1—2次例盘。6.回软,包装干燥好的人参果果脯放入25—27℃的室内摊放,回软48—72小时,然后剔除煮烂的、干缩的、严重褐变的等不合格品,合格品用塑料薄膜食品袋包装即可。3. 人参茶代加工厂家通化承诚药业有限公司生产的公司成立于2014年02月21日,注册地位于吉林省通化市通化开发区创业路555号7号厂房,法定代表人为杨希全。经营范围包括中药饮片、饮料、蜂产品制品、代用茶、糖果、蔬菜制品、方便食品生产及销售。;生物制品研发、技术转让、技术出口及相关技术咨询;人参、西洋参、食用菌、山野菜、鹿产品、农产品初级加工及销售;保健食品生产及销售;预包装食品兼散装食品生产及销售;医疗器械制造及销售;日用杂品制造4. 人参代用茶有什么功效是正规的鹿健天下鹿鞭丸生产厂家在万通药业健康产业有限公司公司地址:吉林省通化市金厂镇 1-1贴牌代加工的产品包括代餐粉系列(食品级),159粉素食全餐系列产品,三餐代餐粉等。肽类产品系列:人参肽、雪蛤肽、胶原蛋白肽、葵花盘肽、鱼胶原蛋白肽等等固体饮料系列,各种固体饮料,奶茶,咖啡。人参产品系列,人参类制品、人参豆粉,人参咖啡,人参代用茶、人参膏、鹿鞭膏等。5. 人参代用茶五宝茶直接用刚烧开的沸水冲泡就可以了,因为里面加入了许多的中药材,如果是长时间的煮沸可能喝起来有一些苦涩。五宝茶用100摄氏度的沸水冲泡就可以将成分当中的营养物质释放出来,并且高温冲泡之后的口感也会更好一些。冲泡的时候可以取一包放入杯子当中,然后用热水冲泡,静候3-5分钟就可以了,也可以反复冲泡3-5次即可,如果觉得有一些苦涩也可以适当的加入一点蜂蜜会让口感更好一些。6. 人参茶代加工方法1、煮参茶的时候要准备新鲜人参十克,桂圆肉十克,枸杞子五克,冰糖适量,再准备几个红枣。把准备好的新鲜人参用清水洗净以后切成溥片,桂圆肉和枸杞子洗净以后备用,红枣最好掰成小块。2、准备一个养生壶,把准备好的食材全部放入到养生壶中,放入准备好的冰糖加热煮开再煮5分钟左右,然后切断电源,让它在里面浸泡20分钟,这时里面的参茶就已经煮好,取出以后装到杯子中,降温以后直接喝就可以。7. 人参茶制作方法正确方法如下一食材,海参花若干二步骤如下步骤1,干的海参花步骤2,回软:无油无碱容器,倒入纯净水放冷藏泡发12小时。步骤3,清洗,大火烧开小火煮15分钟。步骤4,自然冷却,放纯净水冷藏泡发48小时,12小时换水一次。小贴士

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