1. 人参变软了是不是要烂了从健康的角度出发，最好扔掉。如果确实觉得可惜，在霉变不严重的情况下（只是表面霉变），用清水搓洗干净后暴晒后服用仿佛也无大碍长霉的人参只要是干燥的，就没有关系。可在太阳下曝晒，用小刀刮去霉斑，见到原色的，仍可食用。如一、二类，刮不出原来的色泽的，说明霉菌已经长进人参内部，就不能用了，如二类。 参身潮湿发软的，应该丢掉，如三类。 处理过的人参其药性基本不变。。2. 人参为什么泡水会烂因为人参果富含水分，采摘下来之后会进行呼吸作用，如果存放时间太久，存放温度过高，都可能导致人参果腐坏，出现黑心的情况。如果刚采摘下来的人参果就黑心了，那么考虑是种植过程中细菌性病害、土壤养分比例失衡的原因所导致的。好的人参果外表呈现白色或者浅黄色，上面有或深或浅的紫色条纹，捏起来并不软。3. 鲜人参变软了怎么回事继续催熟。成熟之后的人参果质地是比较软的，吃起来软嫩多汁，如果人参果买回来还是硬的话，那么一般是因为还没有完全成熟所造成的。建议可以将没有成熟的人参果放在密封的纸箱中，然后将纸箱置于温暖、通风、干燥处进行保存，这样不需要几天人参果就能自己成熟了，如果比较赶时间的话那么也可以在纸箱里面放入几个已经成熟了的话香蕉或苹果。4. 人参变软了是不是要烂了吃好的人参果外表呈现白色或者浅黄色，上面有或深或浅的紫色条纹，捏起来并不软。坏的人参果表面可能会有黑色的的印记，并且可能会从果子中渗出水来，捏起来可能发软。2.闻气味好的人参果闻起来没有味道或者有淡淡的黄瓜和香瓜混合的香味。坏的人参果闻起来可能有股变质水果的气味。3.切开看好的人参果切开后，果肉呈现白色或者浅黄色，有果香味。坏的人参果切开后里面颜色发黑，还有异味。5. 鲜人参有点软了是烂了吗1、不是2、得根据实际情况而定。虽说人参果成熟之后果肉会变软，但人参果的外皮比较脆硬、有韧性，保护作用比较强，有时候即便人参果内里的果肉软了，外面捏起来也是硬硬的，所以人参果硬不硬并不能判断其是否成熟，这不是唯一的判断标准。3、小贴士：有时候外表捏起来软了的人参果，也极有可能是熟过头或者是变质导致的，一旦发现人参果变质之后，是不宜再进行食用的。6. 人参变软了怎么办1、冷藏后切片。可以把家中的干人参用纱布包起来，在包以前把纱布在冷水中醮一下，包好以后把人参放在冰箱的冷藏室中，过一夜的时间，在第二天取出以后就会发现人参已经变软，这时再把它切成片状就会特别简单了。2、湿水湿润后切片。在切人参以前，可以取一块干净的新纱布，然后在醮取一些五六十度的温水，把纱布包在人参的外面，让人参变得湿润一些，过一段时间可以用手捏动一下，如果人参就软，就可以直接切片了，如果一次食用不完可以把剩下的人参放在阳光下晒干再保存，但是切忌人参放在水中泡软那样会让人参的营养成分大量流失。3、低温烘烤后切片。人参可以在低温烘烤以后切成片状，因为人参中有一些油性存在，用低温烘烤以后会让人参变软，大家可以把电炉子找开，等电炉丝发热以后关闭，用余热去烘烤人参就可以。7. 人参晒干后为什么发软人参盆栽蔫了有很多种情况，涝了、旱了、病菌、光照、受病等都能使人参打蔫。具体情况具体分析解决。人参盆栽的旱涝很好解决，在盆栽的泥土上铺一层干树叶，树叶起到保墒防旱的作用。没事儿看看树叶下的土旱了滴点水，涝了把树叶打开晒一下土就可以啦。要是病菌等土传病就要喷点杀菌药，不同的病菌有不同的对应药物。光照太强也不行，人参喜阴不喜阳，最好是散射光。如果实在不行，那这盆人参就算失败，把人参挖出来用掉。本人不建议自家盆栽人参，很麻烦。8. 人参软了就是坏了吗人参榕花根变软应该是烂根了，主要原因是水、肥太多，造成根系腐烂。处理方法:1、当发现人参榕有烂根现象，首先是将它从盆中脱出，要保持土球不散，顺便清理下根部，看一下腐烂的情况。之后用剪刀将腐烂的根系剪断，另外比较长的根系也要适当剪下。2、然后将花盆中的旧泥土倒掉，并进行消毒，并换上干净的土壤。用处理好的植株栽种上，后用土压实浇足水，最后放在明亮通风位置。注意是在人参榕长根时期。要让土壤保持干燥，半个月后就会生根了，其也就根也就恢复正常生长了。3、当给人参榕浇水太多，盆土长期会潮湿，会造成根部腐烂。所以要适当松土，并放入通风明亮的地方，浇水的话就要适量，控制好浇水频率。在冬季低温时，减少浇水。夏季高温时适量浇水，不可有积水。4、人参榕在施肥时，因施肥过多造成肥害，导致根系无法呼吸，出现烂根现场。所以在施肥时要控制好量，不可多施肥，在生长期间适当施一次肥。5、人参榕出现病害虫时，长期没有有效治理，使榕树产生烂根现象。发现时要及时喷洒药剂，可选用三氯杀螨砜粉剂，大约十天喷洒一次，完全消灭需要喷晒3-4次。6、人参树在生长期间长期阳光不足时候，导致烂根现场。榕树是喜光性树种，喜光照充足的环境，需要的光照的温度是在22-35度左右的，太高或太低都是不可以的。