乙肝患者最好忌海鲜。鱼类属海鲜的，不过鱼比虾还好些，肝炎不能吃发物，忌辛辣，烟酒，乱吃补品，高铜饮食，如海鲜，虾螺等，忌食容易引动肝风的食物和寒凉食物：如如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。多喝枸杞水，水果蔬菜多吃，适当补充对肝脏有益的食物，如韭菜、葱、胡萝卜、豆类、薏仁、枣、芝麻、桑椹、牡蛎、鲈鱼、蚬、鲭鱼、瘦猪肉、猪肝、牛肝、蜂乳等。