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用于保鲜的化学药品有哪些?

化学药品:安息香酸、甲醛、硼酸、过氧乙酸、植酸和氯化钙对人体无害或危害性较低的:糖、盐、有机酸、酒精等

中药饮片保管方法?

中药饮片养护管理制度

中药房工作人员负责所购进中药饮片的日常养护工作,每月对所保管的饮片进行质量养护,对发现的问题,有记录可查。

中药饮片养护应贯彻“预防为主”原则,储存药品的仓库应阴凉、干燥、通风:有安全、防霉、防蛀、防鼠、防虫、防潮、防污染等设施,库内保持清洁卫生。

中药房工作人员须认真检查中药房的温、湿度是否符合药品储存要求,每日上、下午定时做好二次记录,有异常情况即采取相应措施,如:开窗通风、闭窗防湿;电扇、空调机降温;干石灰或除湿机吸潮降湿等,并记录采取措施后的温湿度。

中药房组长每月对库存中药饮片进行质量抽查,及时了解库存药品质量状况,采取相应的防治措施。

对新进品种、易变质药品、近效期药品、曾发生质量问题的相邻批号的品种以及滞销、贮存日久的品种应加强重点养护。库存养护中如发现质量问题,应暂停发货和使用,并尽快通知质量管理组织予以处理。药品养护实行专人负责。

养护范围包括:

养护设施的检查维护。

温湿度管理:温湿度的记录,超标后采取措施后的观查、记录。

中药饮片保管方法:

一、干燥处理

当中药材含水率超过15%时,易发生病虫害。因此,对于含水量较高的药材,应利用高温、阳光、风和石灰干燥剂的功率,通过阳光、干燥、干燥、微波和远红外线照射,将含水量降低到15%以下。 值得注意的是,药材在干燥前应充分分散,使其均匀干燥,避免局部水分超标发霉。

二、低温保存

霉菌、害虫在10℃以下不易生长,低温下不易发生油性、熔融、粘附、异味、腐烂等药材的变质反应。因此,有利于将药材的活性成分保存在阴凉干燥的地方,比如说可以将肝的中草药放入在冰箱中。

三、避光

易变色的药材应存放在阴暗处、陶瓷容器和有色玻璃瓶内,避免阳光直射,尽量放在阴凉的地方,如此才能有效的减少变质。

四、分类

根据药材的特点分类存放,如易虫害的药材,就应该直接放在经过熏蒸的仓库中;元志、半夏等易发霉的药材,应注意存放,应该放在阳光可照射并且通风的地方,此外,剧毒药材应贴上醒目的标签,专管保管,防止误用中毒。

五、密封保存

易风化(芒硝等)和挥发(冰片等)药品可密封,避免有效成分流失。密封时,将药品放入干净的玻璃瓶内,盖上瓶盖,用蜡旋转环将其滴在瓶口。此外,陶瓷罐和真空袋也是很好的密封容器。

六、使用杀虫剂

很多的药物在保存之前就应该进行杀虫的处理,比如说可以选择化学熏蒸的一种方式,能够有效的减少变质的出现,延长保存的时间,另外有很多的中草药其实可以放在一起保存,如此就能够带来更好的效果。

中药该如何贮藏?

(一)药材的防霉:大气中存在着大量的霉菌孢子,如散落在药材表面上,在适当的温度(25℃左右)湿度(空气中相对湿度在85%以上或药材含水率超过15%)以及适宜的环境(如阴暗不通凤的场所)、足够的营养条件下,即萌发成菌丝,分泌酵素,分解和溶蚀药材使药材腐坏,以及产生秽臭恶味。因此,防霉的重要措施是保证药材的干燥、人库后防湿、防热、通风,对已生霉的药材,可以撞刷、晾晒等方法简单除霉,霉迹严重的,可用水、醋、酒等洗刷后再晾晒。(二)药材的防虫:虫蛀对药材的影响甚大,虫害的预防和消灭,对于大量贮存保管的药材仓库,主要是用氯化苦、磷化铝等化学药剂熏蒸法杀虫。对于药房中小量保存的药材,除药剂杀虫外,可采用下列方法防虫。1.密封法:—般按件密封,可采用适当容器,用蜡或血料封固,怕热的药材可用干砂或稻糠埋藏密封,贵细药材,可充二氧化碳或氮气密封。2.冷藏法:温度在5℃左右即不易生虫,因此可采用冷窖、冷库等干燥冷藏。3.对抗法:这是二种传统方法、适用于数量不多的药材。如泽泻与丹皮同贮、泽泻不生虫、丹皮不变色,蕲蛇中放花椒,鹿茸中放樟脑,瓜蒌、蛤士蟆油中放酒等均不生虫。(三)药材的其它变质情况1.变色:酶引起的变色,如药材中所合成分的结构中有酚羟基,则在酶作用下,经过氧化、聚台,形成了大分子的有色化合物,使药材变色;如含黄酮类,羟基蒽醌类,鞣质类等药材,因此容易变色。非酶引起的变色原因比较复杂,或因药材中所含糖及糖酸分解产生糠醛及其类似化合物,与一些含氮化合物缩合成棕色色素;或因药材中含有的蛋白质中的氨基酸与还元糖作用,生成大分子的棕色物质,使药材变色。此外,某些外因如温度、湿度、日光、氧气、杀虫剂等多与变色的快慢有关。因此,防止药材的变色,常需干燥避光冷藏。2.泛油:泛油指含油药材的油质泛于药材表面以及某些药材受潮、变色后表面泛出油样物质。前者如柏子仁、杏仁、桃仁、郁李仁(含脂肪油)、当归。肉桂(含挥发油)、后者如天门冬、孩儿参、枸杞等(含糖质)。药材“泛油”,除油质成分损失外,常与药材的变质现象相联系,防止“泛油”的主要方法是冷藏和避光保存。此外,如中草药由于化学成分自然分解,挥发、升华而不能久贮的,应注意贮存期很。其它如松香久贮,在石油醚中溶解度降低,明矾、芒硝久贮易风化失水,洋地黄、麦角久贮有效成份易分解等。

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