阿胶炖红枣的功效与作用及食用方法用料阿胶 半片核桃 三四粒红枣 六七颗黑芝麻 一小撮枸杞 10粒左右桂圆肉 六七粒当归 三片黄芪 两三片鸡 半只姜片 四五片阿胶炖鸡汤的做法步骤1.泡水洗干净2.准备好材料，红枣要去核。3.用开水焯一下，去掉血水和肥油4.将所有材料入炖盅，放四五片姜片，倒入开水。5.调到炖汤模式，2小时即可阿胶枸杞红枣的功效阿胶枣是以上好红枣为原料，添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份，精炼制作而成。阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质。1、食用阿胶枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。 2、市场上出售的阿胶枣，一般都是包装好的，在其保质期内可开袋即食。生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚，对身体非常有益。 3、食用枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃阿胶枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。熬阿胶用什么红枣食材：阿胶、乌鸡、黄芪、红枣、党参、枸杞、盐。步骤：1、首先乌鸡洗净后，之后剁块，不剁块也可以的哦，然后将乌鸡扔进热水中焯几分钟后捞起。2、阿胶需要花大力气才能敲碎的呢，所以买的时候要较别人切碎才好。3、黄芪、党参、红枣以及枸杞都洗干净，放在小碗里备用。4、准备砂锅哦，加入适量清水，将食材都倒入汤锅中，大火煮开后转小火。5、小火慢炖2个小时就可以了，最后加入盐调味敞开肚皮吃喝吧！红枣炖阿胶功效和作用熬阿胶用大红枣最好大枣补中益气,养血安神，用于脾虚食少,乏力便溏。脆枣不能作为阿胶糕，阿胶糕具有功效性，以红枣为主！红枣宜用红枣干。因为红枣是带有一定水分的，放在阿胶糕里熬制以后，吃起来会有一种“很湿的”感觉。选用红枣干，熬制以后，既不会那么干，也不会那么“湿”。阿胶炖红枣的功效与作用及食用方法及禁忌红枣和阿胶都有补血养血的食用功效，这道汤还有滋阴润燥、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力的食疗作用。用料阿胶一块红枣5-6颗(要去核)枸杞5鸡胸肉(要去骨去皮)看人数放盐适量步骤 1倒入适量的水，把一个红枣破开，去掉核，接着把鸡胸肉洗干净放进去，再放5g枸杞，放之前要先过水。步骤 2接着盖上盖子，在炖盅外壳放适量水，接着再把外壳盖子盖上。步骤 3按炖盅的营养炖，按完就按时间，一般都是2-3小时。每个不同的炖盅时间设置不一样。根据炖盅来操作。步骤 4差不多好了就倒一些盐进去，然后搅拌一下就可以了。不必放太多。步骤 5红枣枸杞阿胶炖鸡肉就这样出来了。