鲜鹿角的功效和作用鹿茸不同于酒，越陈越香，鹿茸的价值是取鲜而不取陈，时间过长容易造成营养成分流失。所以，建议尽早食用，避免浪费。有很高的药用价值的 市场价值也不菲， 关键是看是野生的还是驯养的 野生的价格更高些。饲养的梅花鹿茸也具收藏价值。鹿角有哪些功效和作用1.温阳补肾:鹿角能进入肾经，可用于治疗腰膝酸软、精神不振、言语乏力、阳痿、早泄、遗精、遗精、遗尿、宫寒不孕、脱发、早白、嗜睡等肾虚症状。2.活血消肿功效:鹿茸具有通经活络、活血化淤的功效，用于治疗痛经、月经不调、闭经、腹痛、外伤出血等血瘀症。3.强筋壮骨功能:鹿角可用于治疗腰痛、肌肉和骨痛等症状。鲜鹿角的功效和作用图片将新鲜鹿角包严放入冰箱冷冻鲜鹿角的功效与作用鲜鹿角要选鲜红骨质很细的鹿角。新鲜鹿角的功效与作用及食用方法鹿角长在石崖间。因为外形很像鹿角而得名，生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中，分布范围比较广，中国的南北方都有。它是现存最原始的植物之一，主要分布在中国甘肃、辽宁、山东、青岛等地，藻体新鲜时黄橄色，干燥后黑色，用水浸泡就会膨胀。鲜鹿角的功效和作用是什么深色的鹿角质量最好。鹿茸分两种 ：一种是血茸（即红茸）一种是白茸（米黄色） 血茸：颜色为棕褐色，是没有放过鹿茸血的。茸片中间呈蜂窝状闻起来有腥臭的味道，营养价值较高。 白茸：颜色为米黄色，是放过血的鹿茸。茸片中间同样有蜂窝状但味道不明显，营养价值较红茸低。血片鹿茸（颜色较深）幼角的顶部外皮较厚，但很细嫩，因而呈棕黄色，有光亮，皮内为半透明黄白色，油润似蜡状、炮制成薄片，称为血片。鹿角的成分和功效烹饪鹿角菜的时候是不建议焯水的，一般只需要将它用清水洗净，并沥干水分就可以直接食用了，要是焯水的会，会导致鹿角菜里面的胶质、营养成分大量流失，还会影响到口感，所以说我们在吃的时候一定要注意。鹿角菜又被称为龙须菜或者是石花菜，在市面上也是比较常见的，物美价廉，味道丰富，受到人们欢迎，鹿角的功效及用途没有，鹿角的主要成分是氨基酸、多肽类、多糖、有机物质、无机元素等。其中，氨基酸、多肽类和多糖是鹿角主要发挥作用的成分。鹿角是鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的角或锯茸后翌年春季脱落的角基，鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。二者功效有相同之处，也有不同之处。鹿角作用与功效牛角是牛的角，鹿角是鹿的。你要是用来入药，牛角是清热的，一般用水牛角，鹿角是温阳的。完全不同的两类。