冰糖莲子粥的做法图解1、材料：白米一杯(米杯)，莲子100g，百合片25g，枸杞少许。2、首先将食材洗过然后再浸泡。莲子、百合干货须浸泡3小时以上，直到泡软。3、洗好的白米加水约1500cc，放入浸泡好的莲子和百合一起炖煮。一直到莲子等软烂为止。中间转为小火，稍加搅拌，水若慢慢稠了，可适量加水以免米粒黏锅、焦底。4、起锅前，把枸杞撒下，一锅有着红色点点的绵白稠粥即可上桌。冰糖莲子羹的做法窍门做法步骤1银耳浸泡12小时.银耳泡发后洗净2待莲子泡发后，去掉莲芯3枸杞、红枣、冰糖备用4把洗净的莲子、红枣、枸杞、冰糖一起加入炖盅内5加入适量的清水，隔水慢炖2小时即可冰糖莲子粥需要煮多长时间糖莲子原料：干莲子，白糖，油，淀粉。做法：1.干莲子泡发。2.莲子小火煮到酥软。3.过凉水沥干。4.莲子放入一个小盆，撒干淀粉适量，使劲摇晃小盆，让每个莲子均匀粘到淀粉。5.过了淀粉的链子，用一点点油稍微炸一下注意小火炸，千万别炸焦。6.锅中加入水和糖，小火熬糖汁出现打泡泡之后，继续熬，熬到糖汁粘稠，注意不要搅拌，可以晃动锅子，防止粘锅。 8.莲子放到糖汁里快速的粘薄薄的一层糖汁。 9.裹上糖粉，晾干即可如何做冰糖莲子羹不可以想吃冰的，可以试试这样做1、把银耳的中硬块的部分用剪刀剪去，然后把银耳、莲子、和红枣用一个小碗装起来，用温水泡发；2、取一个开水壶，加入适量的清水，把红枣和莲子放入开水壶中烧开；3、烧开后，我们把银耳甩干水分，然后放入开水壶中，再加入适量的清水，这次放入的时候把冰糖一起放进去；4、把开水壶开关打开，让水保持着沸腾状态大约30分钟左右即可；（如果家里没有可以持续沸腾的开水壶，我们可以在烧开后先冷却，然后再烧开，重复三次即可）5、把冰糖银耳莲子汤放凉，然后放入冰箱的保鲜柜中大约3个小时，即可饮用冰糖莲子粥怎么做窍门三个小时。1.莲子用冷水浸泡，很多人说泡过夜，但我基本没有过夜过，因为很多时候我是现在想喝我就煮了。2.选一朵银耳用温水浸泡，这个要泡发，然后用水清洗。3.拿出煮锅，将莲子煮入，先大火煮开后，小火10分钟，将银耳撕开（从根部撕），放进锅中煮，煮开后换小火，要一直搅动，不然容易粘锅，煮到黏稠发亮的时候可以加入大枣和少许冰糖，出锅。冰糖莲子汤的做法窍门干白莲子：150克；黄冰糖：75；清水：2000克。步骤1干莲子放入锅中浸泡20分钟。步骤2泡好的莲子轻轻用手搓洗一下，把上面的杂质去掉，如果有莲心不想要，可以用牙签把它去掉。莲子多清洗几遍就可以放压力锅。步骤3高压锅加入清水，盖上盖子。开中火，上气后开始计算时间，中小火压20分钟左右关火。步骤4等汽放完以后打开锅盖，加入黄冰糖，煮3分钟冰糖融化即可。煮好的莲子软而形不散，糯而汤不糊，喝一口汤，满口清香，满心滋润。冰糖莲子粥的做法图解大全莲子粥的做法：1.莲子事先泡几个小时。2.小米和大米洗净，泡十分钟。3.锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。4.烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温，最后加入几粒枸杞子和冰糖即可。