吃地苦胆有什么副作用海鱼有很多都是有毒的，要吃自己认识的种类，并且买经过卫生检疫过。海鱼自己并不能产生毒素，它身体内的毒素来自摄食的海藻或低等海生动物体内毒素在自己身体内的沉积，所以一种鱼有的海域的有毒有的没毒。一般说外形奇怪的有毒，颜色鲜艳的热带珊瑚鱼很多种类的都有毒，不要轻易食用。比如有的海鱼中含有一种毒素，这种毒素叫做雪卡毒素。为什么鱼类含有雪卡毒素？雪卡毒素是一种海洋藻类毒素，由有毒藻类产生。生活在珊瑚礁周围海域的许多原本无毒的鱼类摄入这类有毒藻类或其他浮游生物，造成雪卡毒素在鱼体内蓄积，并可通过食物链逐级传递。体积越大的鱼类，聚集的毒素越多。什么是雪卡毒素？雪卡毒素属于获得性毒素，鱼体内含有雪卡毒素不具有明显规律性。每年3～4月份繁殖季节，珊瑚鱼需要食物多，体态肥美，味道也最鲜美，而体内聚集的雪卡毒素也越多。 有超过400多种鱼类可能蓄积雪卡毒素，海产市场和餐桌上常见可能含雪卡毒素的鱼类有石斑鱼（如西星斑、燕尾星斑、老虎斑、东星斑、苏眉）、梭鱼、黑鲈和真鲷等。 含雪卡毒素的鱼类在我国主要分布于广东、南海诸岛等地。鱼类身体哪个部分有雪卡毒素？雪卡毒素主要分布于鱼的头、内脏、生殖器官，尤以内脏中含量为高，不易被胃酸破坏，高温加热或冷冻均不能破坏雪卡毒素的毒性。雪卡毒素的危害及症状？据医生介绍，雪卡毒素比河豚毒素还要强100倍，严重可能致死。食药监局部门介绍，大型珊瑚礁鱼类易聚集雪卡毒素，一旦食用后引起严重食物中毒，会出现口腔麻木、恶心、呕吐、腹痛、腹泻（主要为水样便）以及知觉麻痹或运动麻痹。而沿海地区常出现由于进食野生海鱼（珊瑚鱼为主）引起雪卡毒素中毒的事件，波及人数较多，全球每年发生的雪卡毒素中毒人数达5万人之多。哪些鱼不能吃呢？畸形的鱼其他如畸形的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能吃。被污染的鱼有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果；总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。地苦胆能吃吗地苦胆种植后一般要经过2-3年左右才可以收获。地苦胆有什么用处地苦胆春季3～4月份采挖时将地下根茎切成10～20cm小段，栽于土中，按行距50cm，株距25cm穴播，注意浇水保湿，一月后就有新芽发出。在五月时将地上部分剪成段，每段必须有两到三个节，将下一至二节插进土中，按上述株距行距扦插，插后注意遮阴保湿。在地苦胆苗高一尺的时候及时搭架、除草。六月中旬可施用腐熟肥、复合肥。八月至九月底是根茎肥大期，可叶面喷施根大灵。苦地胆有什么功效?角菜(Artemisia lactiflora wallich ex DC.),别名珍珠菜,属菊科多年生草本植物。它带有菊科蔬菜的独特风味。菊科所含有的倍半萜内酯类具有强心、、驱虫、镇痛等作用。本科中有350余种倍半萜内酯。地胆草属某些种含苦地胆苦素和异苦地胆苦素。这些成分均有抑制肿瘤生长的作用。由泽兰属的某些种提出的泽兰苦内酯、泽兰氯内酯等8种倍半萜内酯是抑制肿瘤生长的活性成分 。地苦胆吃了有什么功效?地苦胆通常是在散生，在山谷、疏林、灌丛、竹林以及草地比较常见，主要分布在我国的南方各省，尤其是在广东、广西以及福建比较常见。它比较喜欢凉爽湿润的生长环境，对于光照的需求也比较高。1、地苦胆生长温度：地苦胆在进行生长的时候，最适宜它生长的温度是在10-12度之间，比较耐寒，不耐高温环境。2、地苦胆生长湿度：地苦胆在生长期间需要一定的湿度环境，所以在养护的时候需要注意浇水保湿，这样它的出芽速度会比较快。地苦胆能生吃吗1、猪胆不适合直接吃，它需要在经过适当加工以后再吃，它最常见的吃法就是把新鲜的猪胆悬挂在通风的地方风干，然后再把它研成细末，得到了猪胆粉，每次取3~5克，直接放在嘴里吃下去，吃下去以后再喝适量的温开水，并漱口就可以。2、猪胆虽然不适合直接吃，但里面的新鲜猪胆汁取出以后却可以再加入调味料，调匀以后直接吃，在需要的时候取出新鲜的猪胆汁，把它放在杯子中加入适量红糖或者白糖调味，调匀后直接喝下去，这样能让它的苦味变淡，而且人们在吃了它以后还能起到清热解毒和消炎杀菌的重要作用。地苦胆什么人不能吃黄鳝有苦胆。黄鳝身体细长，呈蛇形，前段圆，向后渐侧扁，尾部尖细。头圆。吻端尖，唇颇发达，下唇尤其肥厚。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。两个鼻孔分离较远，后鼻孔在眼前缘的上方，前鼻孔在吻端。左右鳃孔在腹面合而为一，呈倒“∨”字形。鳃膜连于鳃峡。体润滑无鳞。无偶鳍，背鳍与臀鳍退化仅留低皮褶，都与尾鳍相联合，无刺。地苦胆的副作用不能吃，鲫鱼苦胆是鱼的器官，但是鲫鱼的苦胆是没有毒的，但是破了留在鱼肉上吃起来会苦一些。鲫鱼还可以被做成许多好吃的美食，例如鲫鱼豆腐汤，煎炒鲫鱼，焖鲫鱼，鲫鱼煲都是脍炙人口的美食。鲫鱼还可以做成鲫鱼包 ，鲫鱼丸 ，鲫鱼馄饨，还有鲫鱼鱼滑这种新式的吃法。