中医老专长和新师承，这两种中医教育与实践模式在传承和发展中医药文化方面扮演着不同角色，它们的区别主要体现在以下几个方面：

1、传承方式：新师承强调现代教育体系与传统医学的结合，通过系统的理论学习和临床实践相结合的方式，培养具有现代科学知识和传统医学技能的复合型人才，而老专长则更注重传统的师徒传授方式，强调师傅对徒弟的直接指导和经验传承，徒弟通过长期跟随师傅学习，逐步掌握中医理论和临床技能。

2、教学内容：新师承的教学内容通常包括中医学基础理论、临床医学知识、中药学、针灸推拿学等，同时也会涉及现代医学的基本知识，而老专长则侧重于传统医学的深入学习，如四诊合参、八纲辩证、脏腑经络等经典理论，以及各种经典方剂的临床应用。

3、教学方法：新师承采用现代化的教学手段和方法，如多媒体教学、网络课程、模拟病例分析等，以提高学生的学习效率和兴趣，而老专长则更多地依赖于传统的教学方法，如面授、实地实习、案例讨论等，以培养学生的实践能力和临床思维。

4、考核评价：新师承的考核评价体系通常更加多元化，不仅包括理论知识的考试，还包括临床技能的考核、科研能力的评价等，而老专长则更侧重于学生对传统医学知识的理解和掌握程度，以及对经典方剂的运用能力。

5、职业发展：新师承的学生毕业后可以选择从事中医临床工作，也可以继续深造，成为中医领域的研究者或教育者，而老专长的学生则更倾向于在医疗机构中从事中医临床工作，或者开设私人诊所，传承和发展传统医学。

6、社会认知：随着社会的发展和人们健康观念的变化，新师承模式下培养的中医人才更容易受到社会的认可和欢迎，因为他们不仅掌握了传统医学知识，还具备了现代医学的基本素养，而老专长模式下培养的人才，虽然在传统医学领域有着深厚的造诣，但在现代社会中可能会面临一些挑战，如缺乏现代医疗技术的支持等。

中医老专长和新师承在传承和发展中医药文化方面各有优势和特点，在新师承模式下，中医教育更加注重现代科学知识和传统医学技能的融合，有利于培养具有现代素质的中医人才，而老专长则更注重传统的师徒传授方式，有助于保持中医文化的精髓和独特性，在未来的发展中，两者应该相互借鉴、相互促进，共同推动中医药事业的繁荣发展。