滋补药材炖汤的做法1、滋补汤常用配料：姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等。2、鸡汤常用配料：乌鸡焯水后捞出，沥干备用。乌鸡冷水入锅，放入葱、姜、红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。大火煮沸后转小火炖一小时，加适量盐调味即可食用。就是这样的了、希望给予帮肋。滋补炖汤材料食材：鳗鱼1条、葱姜10克、大蒜15克、油2汤匙、盐4克、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、鸡精3克。1、将鳗鱼宰杀洗干净切块，然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉腌制入味20分钟。2、将葱姜蒜洗净，葱切段、生姜切片、蒜剥皮拍扁。3、将腌制入味的鳗鱼块下油锅油煎至两面金黄。4、加入适量水烧开后，转小火煮鳗鱼，直至煮熟加入少许鸡精即可。滋补药材炖汤的做法视频用料 熟羊肠 3根 干辣椒 5个 葱姜丝 枸杞（泡发） 10几粒 热水 一大碗 香菜末 备好 饼切块（也可以不加） 滋补羊肠汤的做法 锅热后，加少许油。油热后放入羊肠煸炒，只至肠油出来，加入葱姜丝爆香，放入干辣椒，出香味后，加入热水！加入枸杞！（此时也可以加入饼一起煮，不喜欢的也可选择不加！）水开后，加入胡椒粉！盛入碗中，加香菜即可食用了药材炖汤的做法大全集坐月子炖汤时，可以在医生的指导下加入一些枸杞，红枣，当归，黄芪来帮助补血，补气，但也要注意不要一次放的太多，太多的话也是会导致上火。在坐月子期间炖汤也要以清淡的为主，不要放过多的姜，蒜等一些辛辣的调料。可以给产妇清炖一些乌鸡汤或老母鸡汤来增加营养。补血药材汤的做法大全三红汤（红枣、红豆、花生红衣适量）补血效果最好，把红枣、红豆洗净，花生红衣适量一起放进瓦煲内，加入适量清水，快火煲沸后，改为文火煲30分钟即可，如果贫血严重的话可以结合当地医生服用一些补血的药物，平时注意休息，加强营养。滋补药材炖汤的做法窍门煲汤放的调料搭配是不一样的，想要做出好喝的汤，必须选择合适的方式搭配。煲汤调料一般包含：葱、姜、蒜、盐、糖、芝麻油、味精、米酒、生抽酱油、八角茴香、八角、砂仁等。一、不一样种类的汤采用的调料不一样：1、素菜汤：少量盐，味精或鸡精、芝麻油、葱段就可以。2、菌菇汤：由于各种各样食用菌，菌类这类的东西自身就很鲜，只需一点盐，姜片，葱段，芝麻油就可以。3、骨头汤：少量盐、姜片、葱、八角茴香、八角、砂仁等。二、熬汤的方法：1、素菜汤时间不适合长煮素菜汤的关键是要维持里边的维他命成分，假如长期烧煮得话，不但口味会越差，维他命也会被很多的毁坏。煮素菜汤，注重的便是一个快，各种蔬菜装进去，3-5分钟就应当熄火出锅喽。2、素菜汤要提味蛋花汤，三鲜汤这类的素菜汤，相对而言口味较为口味淡，可是口味淡不一因此淡而无味，没有味儿。素菜汤提味味道是重要，里边天赋加点虾米皮，海菜，菌菇类都能使汤更为美味。3、骨头汤先除腥不论是煮鱼汤，还是炖羊汤，熬汤以前，一定要把肉家禽类的食物，整理干净。淡水鱼要去腥线，剥掉腹腔的黑色粘膜;畜类要侵泡去鲜血，绰水去残渣。煲汤的情况下，放小量的米酒和醋，都能非常好的除掉腥臊味。4、营养汤选料很重要很多人喜欢营养汤，里边放一些川芎，山参，枸杞子熬汤，期待更营养成分更滋补养生。需要留意的是，滋补养生要分辨身体素质选择食物，千万别食补过多。普遍的清补食物，比如大枣，枸杞子，全是较为温性的食物。5、滋补汤宜淡不适合咸熬汤宁愿煮淡也不必煮咸。如今大伙儿都会倡导少糖低盐的科学饮食，千万别把汤煮的齁咸，就算是口重的人，还要熬汤的情况下少加盐，滋补汤尽可能喝口味淡为宜。药材炖汤食谱大全羊肉配当归药材煲汤好，出自古代名医张仲景的《金匮要略》，原方是用于治疗腹痛属于虚症、寒症的。后因为其处方中的主料羊肉、生姜均为日常食材，当归虽为药材，也常被用于制作食物。