1. 人参鹿茸煲鸡汤功效作用第1种做法：鹿茸三珍汤配方：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制;2、将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料;3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。第2种做法：鹿茸鸡汤配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。1，将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。2，鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。第三种做法：鹿茸北芪仙茅鸡肉汤配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。1，选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净;2，鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。3，再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细盐调味，即可饮用。第4种做法：鹿茸淮山竹丝鸡汤配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。1，鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。2，把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。第5种做法：花旗参鹿茸炖乌鸡汤原材料:2克鹿茸,2克花旗参,乌鸡半个,红枣、姜盐适量1.把乌鸡切成块,洗净2.乌鸡去水,用冷水捞起,洗净。3.花旗参洗净,浸半天(浸过花旗参较易出味)4.洗净,鹿茸,枸杞,红枣(去核),生姜(去皮切片)5.将所有材料放入炖盅内,加适量清水,盖上炖盅盖(将花旗参的水加到炖盅中)6.加入适量清水,放入炖盅,隔水炖2-3小时,饮用前先放盐(炖汤时间长,注意锅里有水,没水要加水,在炖汤过程中不要打开盖盖)第6种做法：花旗参鹿茸炖瘦肉汤材料:花旗参五克,鹿茸五克,瘦肉二百五十克,红枣四个,枸杞,姜,盐1.瘦肉切块2.瘦肉飞水捞起过凉水3.花旗参切片,红枣去核,生姜切片4.花旗参,鹿茸,红枣,枸杞,姜,洗净。5.将所有材料放入炖盅,加适量沸水(曾烧开过的水)6.加清水煮开,放入炖盅,隔水炖2-3小时7.加盐,畅饮第7种做法：鹿茸阿胶炖鸡汤用料：鸡肉250克，鹿茸3克，阿胶10克，山药10克，桂圆肉5克，食盐适量。1、鸡肉洗净，切块，焯水捞出备用。2、将山药、桂圆肉洗净。3、将鸡肉、山药、桂圆肉放进炖锅中。4、倒进适量温水，开大火炖煮。5、待煮开后，先用中火炖1小时，后用小火炖1.5小时左右即可。6、出锅前加适量食盐即可。2. 人参鹿茸煲鸡汤功效作用是什么山参，又叫人参，性味甘、微苦，温。入脾、肺经。具有补气固脱，补肺益脾，生津，安神，益智的作用。用于治疗元气不足导致的疲乏无力，心慌心悸等症状。鹿茸，性味甘、咸，温。入肝、肾经。具有壮肾阳，补精血，强筋骨，调冲任，托疮毒的作用。用于治疗肾阳虚，肾精不足导致的畏寒，怕冷，头晕耳鸣，腰酸等症状。这两个一起服用有补气益肾养精的作用，治疗肾精不足导致的疲乏无力，腰酸，耳鸣等症状。3. 鹿茸煲鸡汤的功效鹿茸一般情况下具有温阳补肾的作用，炖牛肉可以具有温阳补肾，补气养血的作用，可以用于治疗肾阳不足引起的各种症状，例如腰酸乏力怕冷，尿频，阳痿早泄等症状，使用时应该忌食生冷食物，也可以找当地中医通过，辩证诊断一下，看是否适合食用。4. 鹿茸参鸡汤的功效与作用把乌鸡放在电饭煲里，放入姜葱料酒盐胡椒粉，炖三十分钟，再放入人参鹿茸，再炖30分钟左右就可以吃了。5. 鹿茸跟人参煲鸡有什么功效单株鲜林下参5-7g，鸡肉150-250g；单株鲜林下参8-15g，鸡肉250-500g；还可根据自己的需求，同时放入红枣、黄芪、鹿茸、枸杞、当归等滋补品，一起炖煮。以上比例是一人食的量，不建议将多株人参与整只鸡一起炖煮，再多人食用的方法，虽然这样也勉强能达到补气的效果，但不完美，人参的效用体现不足。如果多人食用，按照一人一只参的方式，按这个比例准备同等人数的量即可。一人一只参做法：推荐用蒸盅隔水蒸制40-60分钟，如果家里没有蒸盅可以用碗盖上盘子或是小盖子，放到蒸锅中蒸制也可以。注意最好不要放盐，如果不习惯可放少量盐调味儿。吃法：150g的鸡肉与参一人早晚各一碗吃完，如年纪大者，也可以一次性吃完。250g的鸡肉与参一人早晚各一碗，分2-5天吃完。喝汤后一定要把参吃掉。喝汤后吃参注意哦，膳食滋补最好再根据个人情况配合适量运动才是更好的6. 鹿茸人参炖鸡汤的功效用料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞 10克，清水适量，盐少许，2/11鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。3/11姜刷洗掉泥沙，拍碎。4/11用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。5/11红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用。6/11将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸。7/11用漏勺捞去表面的血沫。8/11血沫捞净后，盖上盖子，转小火炖上1小时左右。9/11放入人参和红枣，枸杞，继续炖约半小时左右。10/11炖至人参熟透变软，熄火。11/11盛出，加盐调味后 趁热食用。