出师证是某些地区或行业为了证明个人已经掌握了某种技能或知识，而颁发的一种证书，出师证通常用于教育、医疗、工程等领域的专业人士，出师证只能在本省考助理吗”的问题，这取决于具体的出师证类型和颁发机构的规定。

我们需要明确什么是“本省”，在很多情况下，“本省”指的是考生的户籍所在地或者工作单位所在的省份，如果你是一名医生，你的出师证可能是由你工作的医疗机构颁发的，那么这个出师证就属于你的工作地省份。

我们需要考虑的是出师证的种类，不同的出师证有不同的适用范围和限制，有些出师证可能只适用于本省的考生，而有些则不受地域限制，还有一些出师证可能需要通过特定的考试才能获得。

根据上述信息，我们可以得出以下结论：

1、出师证的种类和适用范围决定了它是否可以在其他地区使用，如果你的出师证仅限于本省使用，那么你就不能在其他省份参加助理级别的考试，如果你的出师证适用于多个省份，那么你仍然可以在其他省份参加助理级别的考试。

2、出师证是否需要通过特定的考试才能获得也会影响其适用范围，如果出师证需要通过特定考试才能获得，那么你就需要在该考试所在地参加考试，在这种情况下，你只能在本省参加助理级别的考试。

3、出师证是否受到地域限制也会影响其适用范围，一些出师证可能只适用于本省的考生，这意味着你需要在本省参加考试，也有一些出师证不受地域限制，这意味着你可以在任何地方参加考试。

4、我们还需要考虑出师证的有效期，有些出师证可能只在一定的有效期内有效，超过有效期后就无法使用，在这种情况下，你需要在有效期内参加考试。

出师证是否能在其他地方参加考试取决于出师证的种类和适用范围，如果你的出师证只适用于本省，那么你只能在本省参加考试，如果你的出师证适用于多个省份，那么你仍然可以在其他省份参加考试，你还需要确保出师证是否需要通过特定考试才能获得以及出师证是否受到地域限制，你还需要注意出师证的有效期以确保在有效期内参加考试。