红小豆的功效?红小豆可以天天吃的，豆类吃上对身体非常好，红小豆的蛋白质含量高，还能补充雌激素，对所有人群都有好处，红小豆和很多食材可以搭配，天天换的花样吃，可以打红小豆的豆浆，也可以和薏米搭配上做粥和茶，和绿豆，黑豆做三豆饮，都是非常好的食品。红小豆的功效与禁忌补血养心红豆粥的做法　　主料　　适量的红豆和大米，大米不宜过多。　　做法　　1.取红豆和大米，比例为2：1。　　2.新会陈皮，红豆和大米都淘洗干净。　　3.把所有准备好的材料都放进锅中，添加一些水。　　4.煮约20分钟左右，加入红糖后再次煮开即可。　　薏米红豆粥　　主料　　准备好薏米100克。　　辅料　　枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克。　　调料　　准备一些白砂糖。　　做法　　1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日。　　2. 用纱布将仙鹤草包好。　　3.大枣去核浸泡。　　4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中。　　5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。红豆具有很好的利尿消肿，促进肠道蠕动的作用，但肠道功能弱的人，食用红豆不能够贪多。红豆有一定的药性，但在烹饪过程中加入食盐，会降低其药性。尿多的病患，不建议食用红豆。红豆具有利尿消肿的功效，会使尿频的情况加重。红小豆的功效与作用与主治与用量提前浸泡。但是煮红小豆时，可以先把红小豆用清水淘洗干净，把它放到干净的盆中，放入适量清水浸泡，浸泡时间不能少于4小时，等它吸水膨胀以后再取出把它放到锅中加清水煮，这样就能很快把红小豆煮烂。2、放少量碱。平时煮红小豆时想煮的快可以在煮小豆的时候加入适量的碱面，但这是一定要控制好用量，前面的数量最多不能超过两克，把它放在汤锅中，放入清水和红小豆一起煮，就能让红小豆尽快被煮烂。3、煮红小豆的时候可以先把红小豆淘洗干净，放在高压锅中放入适量清水，然后盖好锅盖加热煮开，让高压阀升起，这时再调小火力，继续用小火煮，20分钟左右关火，不要去管高压锅，要让它的高压阀自动降落，等它降落以后里面的红小豆就能煮熟煮烂。4、煮红小豆的时候还可以利用热胀冷缩的原理来煮，在煮红小豆以前把它洗干净，放入冰箱的冷冻室保存2~3小时，取出以后直接放在烧开的开水中加热一起煮，这样就能让红小豆的表皮尽快被煮烂里面的种仁也能煮熟。薏米和红小豆的功效红豆黑豆薏米有调中益气，健脾开胃的功效。对于脾胃虚弱的人是比较适合的。红豆里面富含大量的维生素C，可以有促进伤口愈合，增强人体的抵抗力，美白皮肤和抗氧化的作用。黑豆当中含有丰富的纤维素，可以促进胃肠道的蠕动，防止便秘的作用。红小豆的功效与作用及营养红小豆放5年，只要不变质就可以食用。豆类、大米等粮食作物一般都能存放比较长的时间，这也就是总能在超市中看到红豆、绿豆、大米等并不是一年四季都出产的食材的原因。即便是放了五年的红小豆，只要保存得当没有生虫或者发生霉变，就可以放心食用。为了保持红小豆的新鲜，避免红小豆变质或蛀虫，最好是把红小豆置于干燥的地方，可以将红小豆置于密封罐里保存。这样保存的红小豆可以保持新鲜，保持鲜味，避免营养流失，如果红小豆受潮，就很容易变质和蛀虫，所以要保持干燥，置于密封罐里。按照这种方法保养的话，可以起到防潮，防霉的作用，同时还不利于长虫。红小豆的营养价值有很多，还可以长期储存，是难能可贵的养生食材。赤豆和红小豆的功效二者均具有利水祛湿的功效。薏仁主要功效利水渗湿除痹，排脓，解毒散结，健脾止泻，可用于水肿，脚气，脾虚泻泄，扁平疣等。赤小豆的主要功效利水消肿，润肠通便，解毒排脓，可用于治疗水肿脚气，湿热黄疸等。二者同时磨粉冲水喝有协同的治疗作用，也可以单独使用。有机红小豆的功效最好每天控制约250ml~300ml。 这个量对身体最有益，不会伤害脾胃。 红豆可以促进骨骼和牙齿的正常发育：红豆含有丰富的磷，红豆可以补充磷，促进骨骼和牙齿的正常发育，保护骨骼和牙齿的健康。 滋养五脏：红豆可以滋养胃，有益脾脏，增强肾脏功能，维持五脏的健康红小豆的功效与作用植物学所称的红豆有三种：赤豆（学名：Vignaangularis）、海红豆（学名：AdenantherapavoninaL.var.microsperma）和相思子（学名：Abrusprecatorius）。这是同科不同属的三类植物。按《中国植物志》分类，赤豆列在豆科蝶形花亚科豇豆属中；相思子列在豆科蝶形花亚科相思子属中；海红豆列入豆科含羞草亚科海红豆属。赤豆是直立或缠绕草本，为常见食材之一。相思子多为藤本植物，有少部分为攀援灌木或灌木。海红豆为落叶乔木，高5-20余米。中国唐代诗人王维那首著名的《相思》“红豆诗”，在中国文学中常被作为思念的象征，王维的诗句和传说里的“相思豆”并不一定就是相思子。中国南方类似的植物有赤豆、相思子和海红豆，都能结出明艳亮红的种子。具体是其中的哪一种，还有待考证，植物学界目前也没有明确的答案。相思子（学名:AbrusprecatoriusL.），别称红豆，藤本，茎细弱，多分枝。羽状复叶；小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，长3-8厘米；花序轴粗短；花小，密集成头状；花萼钟状，萼齿4浅裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣与龙骨瓣较窄狭。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，有种子2-6粒；种子椭圆形，平滑具光泽，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色。花期3-6月，果期9-10月。是豆科相思子属的一种有毒植物，广泛分布于热带地区。