1. 乌鸡人参汤的做法大全人参乌鸡汤“乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，人参乌鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。”食材明细主料乌鸡1只辅料人参2棵黄芪适量当归适量红枣5个枸杞适量姜适量葱适量盐适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度人参乌鸡汤的做法步骤 1乌鸡洗净切块 2冷水下锅焯一下捞出 3冲洗干净后放入砂锅中 4葱切段，姜去皮切片 5砂锅中加水，放入葱姜大火煮开 6撇去浮沫 7当归、黄芪、大枣、人参、枸杞冲洗干净 8除枸杞外都放入锅中煮沸后盖上盖子，小火炖50分钟 9加入适量盐调味，再炖5分钟关火，放入洗净的枸杞 10鸡肉软烂，汤汁鲜美！小窍门人参可以少放一棵，我放了两棵，汤中参味有点浓2. 乌鸡人参汤的做法大全图解主料：乌骨鸡1200克辅料：党参10克，当归5克，锁阳5克，北沙参5克，百合10克，枸杞子15克，枣干20克,山药15克,人参2克调料：盐15克，味精2克，姜20克，料酒15克做法1.将乌鸡宰杀后去毛和内脏，用清水漂净血水；2.放入沸水锅中氽一下；3.当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参用清水泡洗净；4.锅洗净置旺火上，掺入清水下乌鸡，烧沸；5.打去浮沫，续下姜、料酒、当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参并移至小火，炖至七成熟；6.调入盐和味精，续用小火炖至软透起锅，装入盛器内即成。3. 乌鸡鲜人参汤的做法大全窍门如何做海参人参乌鸡汤　配方：海参、人参、乌鸡、枸杞、红枣、适量咸盐、料酒　（一）首先先将海参放到水中，用热水浸泡，24小时后捞出从腹部开口取出内脏，洗净备用。锅中倒水，将海参放入，煮一个小时左右，锅中水记得不要倒掉。 （二）将人参用细毛刷轻轻刷洗，去除表面的污渍和泥土，用刀切成大小均匀的薄片，备用。将枸杞和红枣浸泡在水中，20分钟后捞出备用，红枣切半去核。（三）将乌鸡洗净去除内脏，放入盆中，没有血色渗出为止，切成大小适中的块状备用。（四）将蒸煮海参的水倒入锅中，放入海参，人参，枸杞，红枣和乌鸡。（五）先用大火进行蒸煮，等到火开之后转为小火慢慢炖煮1~2个小时，开锅即可饮用，可少量放入料酒和咸盐增加口感。4. 乌鸡人参汤的做法大全图片首先是把乌鸡处理干净，人参冲洗干净，沥干水分，锅中倒入适量的油，中小火，下入姜片，胡椒粒炒香，下入鸡块翻炒片刻，炒出黄油大概是三分钟左右，然后一次性渗入适量的清水烧开，人参切成块，红枣洗干净，将炒鸡锅中的鸡汤倒入砂锅中，放入人参红枣，适量的盐，大火烧开，然后转小火，慢慢煲两小时，5. 乌鸡人参汤怎么做人参鸡汤是指用人参炖的鸡汤，人参鸡汤是道补品，身体不好的人多喝人参鸡汤对身体有好处，特别是做完手术的人可以多喝人参鸡汤，人参乌鸡汤也是补身体的，南方人特别会煲汤，北方人爱吃炖菜和炒菜，喝汤暖胃，菜中的精华部分也是在汤中。6. 乌鸡人参汤的做法大全窍门1，10人四菜一汤有好多种搭配。2.，可以搭配白菜炒木耳，醋溜土豆丝，红烧明太鱼，宫保鸡丁，紫菜蛋花汤。尖椒干豆付，芹菜炒粉，熘肉段，爆炒鸡胗，西红柿蛋花汤牛肉炖土豆，烧豆付，干炸刀鱼，蒜苗炒豆干，黄瓜蛋花汤土豆干炒黄瓜钱，西红柿炒鸡虿，干煸蚕蛹，红烧肉，菌茹汤3，荤素搭配合理膳食