中医师承出师后，可以从事多种职业和活动，以下是一些可能的选择：

1、独立开设中医诊所：中医师承出师后，可以选择独立开设中医诊所，为患者提供中医诊疗服务，这需要具备一定的中医理论知识和临床技能，以及对中医文化的理解。

2、成为中医医院或诊所的医生：中医师承出师后，可以在中医医院或诊所工作，担任医生职务，这需要具备一定的中医理论知识、临床经验和专业技能。

3、加入中医药企业或研究机构：中医师承出师后，可以选择加入中医药企业或研究机构，从事中药研发、生产、质量控制等工作，这需要具备一定的中药学知识、实验技能和创新能力。

4、参与中医药学术交流和培训：中医师承出师后，可以参与中医药学术交流和培训活动，提高自己的专业水平，扩大人脉关系，这有助于个人职业发展，也为中医药事业的发展做出贡献。

5、继续深造和学术研究：中医师承出师后，可以选择继续深造，攻读硕士、博士学位，或者参加各类学术会议、研讨会等活动，进行学术研究，这有助于提高自己的学术水平和知名度，为中医药事业发展做出贡献。

6、开设中医养生馆或中医养生工作室：中医师承出师后，可以选择开设中医养生馆或中医养生工作室，为人们提供中医养生保健服务，这需要具备一定的中医理论知识、养生知识和实践经验。

7、成为中医教育工作者：中医师承出师后，可以选择成为中医教育工作者，从事中医教育工作，这需要具备一定的中医理论知识、教学能力和实践经验。

8、成为中医旅游导游：中医师承出师后，可以选择成为中医旅游导游，带领游客参观中医博物馆、中医养生馆等场所，向游客介绍中医文化和养生知识，这需要具备一定的中医理论知识、导游能力和沟通能力。

中医师承出师后有多种职业选择和发展道路，可以根据自己的兴趣、专长和市场需求，选择合适的职业方向，为中医药事业的发展做出贡献，也要注意不断提升自己的专业水平和综合素质，以适应不断变化的市场和社会需求。