中医师承，即中医师承教育，是学习中医的传统方式之一，在湖南找一位合适的中医师作为老师，可以按照以下步骤进行：

1、确定学习方向和目标：

- 明确你想要学习的中医领域，如内科、外科、儿科、妇科等。

- 设定学习目标，比如希望成为哪一方面的专家。

2、了解湖南省的中医药资源：

- 访问湖南省卫生健康委员会或中医药管理局网站，查找有关中医教育资源的信息。

- 关注湖南省中医药大学或其他高等医学院校的官方网站，了解他们是否有中医师承项目。

3、寻找中医师承机构：

- 通过搜索引擎或咨询当地中医协会，找到提供中医师承项目的机构。

- 联系这些机构，询问关于师承流程、费用、时间安排等问题。

4、准备个人资料：

- 准备个人简历，包括你的学历、工作经验、擅长的中医科目等。

- 如果有相关的资格证书或奖项，也应该准备好相应的材料。

5、参加中医师承考试：

- 根据你选择的中医师承机构的要求，参加必要的考试，这可能包括笔试和面试。

- 确保你对考试内容有充分的准备。

6、选择导师：

- 在考试通过后，根据机构的推荐或个人选择，与几位潜在的导师进行面谈。

- 考虑导师的教学经验、学术背景、医德医风等因素。

7、签订合同：

- 一旦选定导师，双方应签订正式的师承合同。

- 合同中应明确规定教学计划、学习目标、考核方式等。

8、开始学习：

- 按照导师的指导开始学习，积极参与课堂讨论和实践操作。

- 定期向导师汇报学习进度，接受评估和反馈。

9、持续进修：

- 师承学习是一个长期的过程，需要不断学习和实践。

- 可以通过参加各种中医培训课程、研讨会等方式来提升自己的中医知识和技能。

10、遵守职业道德：

- 作为学生，要尊重导师，遵守职业道德和行为规范。

- 在学习和实践中，要诚实守信，不抄袭他人成果，不违反医疗伦理。

11、获取执业资格：

- 完成师承学习后，需要通过国家执业医师资格考试才能获得行医资格。

- 这个过程通常包括实习、考核等环节，确保具备独立行医的能力。

步骤是一般性的建议，具体操作可能因地区和机构的不同而有所差异，建议直接联系当地的中医教育机构或相关政府部门获取最准确和最新的信息。