南阳中医师承是指通过师承方式学习中医，即由一位资深的中医医师直接传授医术给学徒，在中国传统医学教育体系中，师承是获取中医知识与技能的重要途径，以下是南阳地区办理中医师承的相关步骤：

1、了解当地政策：需要了解南阳市或南阳地区的相关政策和规定，因为不同地区可能有不同的要求和流程，可以咨询当地的卫生行政部门、中医药管理部门或者相关机构获取最新信息。

2、选择师承对象：寻找愿意传授中医学知识的资深中医医师作为自己的师承对象，可以通过参加中医学术会议、研讨会等方式认识潜在的师承对象。

3、准备材料：准备相关的个人资料，包括身份证、学历证明、健康证明等，准备好个人简历、学习计划书等，以展示自己对学习中医的热情和决心。

4、提交申请：向当地的中医药管理部门提交师承申请，申请时需填写相应的表格，并附上上述准备的材料。

5、考核与面试：师承申请提交后，相关部门会对申请人进行考核和面试，考核内容可能包括中医基础理论知识测试、中医临床操作技能考核等，面试则主要考察申请人的沟通能力、学习能力和职业道德。

6、签订合同：通过考核和面试的申请人将与师承对象签订师承合同，合同中应明确双方的权利和义务，包括学习时间、学习内容、费用支付等条款。

7、正式拜师：完成师承合同签订后，申请人正式成为师承对象的弟子，在师承过程中，需要遵循师承协议中的约定，定期向师傅汇报学习进度，参加师傅安排的学习、实践等活动。

8、继续教育和考核：在师承期间，需要不断学习和提高自己的中医知识和技能，还需要接受定期的考核，以确保自己的学习成果符合师承标准。

9、取得执业资格：在完成规定的学习和实践年限后，可以参加中医执业资格考试，考试合格后，可以获得中医执业资格证书，从而成为一名合格的中医师。

南阳中医师承办理是一个系统的过程，涉及到多方面的准备和努力，在这个过程中，需要充分了解相关政策，选择合适的师承对象，认真准备材料和申请，通过考核和面试，最终实现师承学习的目标。