中医师承，即中医师承制，是一种传统的中医教育方式，它要求学生通过拜师学艺，直接跟随经验丰富的中医师学习，从而掌握中医的理论知识和实践技能，在师承制下，学生通常需要经过长时间的临床实习，才能获得执业资格。

关于中医师承是否可以开药方的问题，这取决于多个因素，包括所在国家或地区的法律法规、医疗机构的性质以及个人的实践能力和经验，以下是一些可能的情况：

1、法律允许：在一些国家和地区，只要中医师具备合法的行医资格，并且遵循当地的医疗法规，他们就可以开具处方药，这些地方通常有严格的监管机制来确保患者的用药安全。

2、医疗机构的性质：在某些情况下，如果患者所在的医疗机构是正规的中医医院或诊所，那么中医师可以开具处方药，如果是私人诊所或其他非正规机构，则可能需要更加谨慎地处理药物处方问题。

3、个人实践能力：中医师是否能够独立开具处方药，取决于他们的实践经验和专业水平，如果中医师已经具备了丰富的临床经验和扎实的理论基础，那么他们很可能有资格开具处方药，相反，如果他们缺乏必要的实践技能，可能需要依赖指导老师或其他有经验的医生来协助开具处方。

4、患者的需求：在某些情况下，患者可能因为信任中医师而选择自行购买和使用中药，在这种情况下，中医师可能会提供一些建议或指导，但最终的处方权仍然属于患者。

5、法律法规的限制：在某些国家或地区，法律法规可能对中医师开具处方药进行了限制，某些国家可能禁止未经授权的个体开具处方药，或者要求所有处方必须经过特定的审查流程。

中医师承是否可以开药方取决于多种因素，在实际操作中，中医师应该遵循相关的法律法规和医疗规范，以确保患者的用药安全和权益得到保护，患者也应该在接受治疗前充分了解治疗方案和药物信息，以便做出明智的决定。