1. 人参可以烤吗1.把新鲜的人参剪去支根及须根,洗刷干净,洗刷人参时,应少用水,速度快。洗好后放入笼屉中蒸制两次,至参根变成黄色,皮呈半透明状。取出以后,烘干或者晒干,即成为红参。干后的红参颜色红润,亦有褐黄色的,气味浓香。常用的商品有红参、边条参等。2.糖参类:将新鲜人参洗刷干净,洗刷人参时,应少用水,速度快。洗好后放置于沸水浸泡3~7分钟,捞出以后,再投入凉水中浸10分钟左右,取出晒干,干后用硫黄熏制。然后,用特制的针沿参体平等或者垂直的方向扎上无数的小孔,再把它浸泡于浓糖水(100毫升水中溶135克糖)中24小时。取出后曝晒一天,再将毛巾打湿,包住晒干的人参,使其软化,进行第二次扎孔,再浸入浓糖水中24小时。取出,冲去浮糖,晒干或者烤干,即成为糖参。常用的商品有白人参(为园参水子或移山参水子的加工品)等。2. 烤人参温度人参果不喜高温不耐寒,适宜于温暖环境,在8-30摄氏度范围内都可以生长,但最适宜生长的昼夜温度区间分别为:白天20-25摄氏度、夜间10-15摄氏度,30摄氏度以上高温条件下叶片容易发生皱缩、卷曲等生理障碍,在超过35摄氏度环境下,严重的生理障碍可能导致植株死亡;在8摄氏度时植株停止生长,0摄氏度条件下即可受冷害死亡,根系的生长的适宜温度范围为18-20摄氏度,人参果高温下,不会坏的3. 人参可以烤干吗新鲜人参可以用烘箱烘的。不能用烤箱啊。温度太高是不行的。进烘干箱烤干,温度在48度入炉,烘干4小时。人参属于根茎类药材,对于其烘干要求也是非常高的,不同的烘干工艺决定了不同的烘干效果。人参烘干温度不能太高,温度过高会导致色泽度和形状的一个变化。先将洗净的鲜人参采用48度入炉,烘干4小时,中间排湿处理。再将温度设定为45度烘干22小时;之后用40度烘干38小时,拿出烘干房晾晒再打包。烘干人参温度不宜过高,加工人参的理想温度在40—48度之间,这样即可保证人参的质量又可以提高出参率,高温可使淀粉糊化出现“红眼圈”。低温干燥则使人参组织内的水量逐渐向外蒸发,其外形变化不大,表皮层不致因高温而使表皮土封闭,水量蒸发不出。用40—48度加工即可保证人参的质量又缩短了烘干时间。生长环境:一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。土壤:人参喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土,最好土壤中磷、钾肥和腐殖质充分,通常以富含腐殖质的森林土、花岗岩分化土和山地黄沙土为佳。土壤的pH值一般为5.5-6.5,pH值大于7的碱性土壤、黏黄土及灰泡土不宜生长。水分:土壤含水量一般保持在40-50%。春季人参出苗期间,土壤含水量为40%左右;夏季温度升高,含水量45-50%左右;秋季及全年生长发育期的含水量宜在45-50%。光照:人参是喜阴植物,凉爽而湿润的气候对其生长有利。耐低温,忌强光直射,喜散射较弱的光照。温度:当温度小于10℃或温度大于30℃时,人参将进入休眠的状态。人参怕高温,可以耐受严寒天气,即便是冬季-30℃的低温也可安全越冬。生长期间,最佳平均气温范围为15-25℃,当气温小于-6℃时,人参茎停止生长。人参播种后,要求出苗期温度要大于10℃;1-2年生人参出苗时要求温度大于12℃。4. 烤人参好吃吗烤鸽子是肥一些烤起来好吃。烤箱版,先卤制后烤。鸽子的营养价值很高,既是名贵的美味佳肴,又是滋补佳品,鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,被人称为“动物人参”,适合老人及孩子食用。5. 人参放烤箱里烤后好切吗用烤箱烤干人参,之所以空空的,主要的原因在于人参的体积实在太小,而烤箱的容量确实很大的,所以把小的东西放到大的容器里边的,却是空空荡荡6. 人参可以烤着吃吗40℃烘干30分钟即可。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。
