陕西老中医师承，是指中国传统医学中的师承制度，即通过师徒关系传授中医药知识、技能和经验，这种制度在中国有着悠久的历史，是中医药传承的重要方式之一，陕西作为中国中医药的发源地之一，其老中医师承更是具有深厚的文化底蕴和丰富的实践经验。

在陕西，老中医师承制度主要体现在以下几个方面：

1、师徒关系：陕西的老中医师承主要是通过师徒关系进行传承，徒弟需要拜一位资深的中医为师，通过长期的学习和实践，逐渐掌握中医药的基本理论、临床经验和技术操作，在这个过程中，师傅会对徒弟进行严格的教导和指导，确保徒弟能够全面掌握中医的精髓。

2、理论与实践相结合：陕西的老中医师承强调理论与实践相结合，徒弟在学习中医理论的同时，还需要通过实际操作来加深对理论知识的理解，师傅会通过示范、讲解、指导等方式，帮助徒弟将理论知识应用到实践中，提高徒弟的临床能力。

3、传承经典著作：陕西的老中医师承注重经典著作的传承，师傅会向徒弟传授一些经典的中医著作，如《黄帝内经》、《伤寒论》等，让徒弟深入学习中医的经典理论和方法，这些经典著作是中医药发展的基础，也是徒弟学习的重点。

4、继承传统技艺：陕西的老中医师承还注重传统技艺的传承，师傅会教授徒弟一些传统的中医诊疗方法和技术，如针灸、推拿、中药炮制等，徒弟需要通过反复的实践和练习，熟练掌握这些技艺，以便更好地为患者服务。

5、弘扬中医药文化：陕西的老中医师承不仅关注医术的传承，还致力于弘扬中医药文化，师傅会向徒弟介绍中医药的历史、发展和现状，让徒弟了解中医药的重要性和价值，徒弟也需要参与一些中医药文化的活动，如讲座、展览等，以增强自己的中医药文化素养。

陕西老中医师承是一种独特的中医教育模式，它通过师徒关系、理论与实践相结合、经典著作的传承、传统技艺的传承以及弘扬中医药文化等方式，保证了中医药知识的传承和发展，这种制度对于保护和发扬中医药文化具有重要意义，也为中医药事业的发展提供了有力的保障。