应急救援证考试项目是理论和实操两部分，具体包括单选题、多选题、判断题以及案例分析等。

应急救援员证书考试内容涵盖了理论知识和技能考核两个部分，理论考试部分通常由选择题组成，包括单选和多选题，旨在评估考生对紧急情况处理的理论知识掌握程度，涉及急救知识、灾害预防、应急响应策略等方面的问题，还有判断题和简答题，用以测试考生的综合分析和问题解决能力。

在技能考核方面，考生需要展示其实际操作能力，这可能包括模拟演练、现场模拟救援操作或使用特定设备进行操作，通过模拟火灾、地震等紧急情况，检验考生的快速反应能力和团队协作能力。

除了理论知识和技能考核外，体能测试也是考试的一部分，体能测试通常涵盖跑步、俯卧撑和引体向上等基础体能项目，以评估考生的身体素质和耐力，体能测试不仅考察考生的基本体力，还测试其心理素质和适应高强度工作环境的能力。

应急救援证考试是一个全面评估考生专业技能和综合素质的过程，考生需要系统地准备，不仅要掌握理论知识，还要通过实践训练来提高自己的应急处理能力。