主料：鸭、枸杞、党参、当归 简单制作过程：

1.将老鸭洗净，剁成块，和枸杞、党参、当归一起放入瓦罐加好水；

2.煨汤最重要的是火候，如果家里有炭火，可以用微火熬七八个小时，这时汤是最好的，如果一般的火，也用小火熬两三个小时即可；

3.出锅时再放入盐油等作料，并撒上葱花。 味道：浓香鲜美。

炖鸭肉汤可以放哪些材料？

山药、大枣、枸杞、党参、当归、百合、莲子、白果、莲藕、冬瓜、天麻、猴头菇、鸡腿菇、青菜等材料。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，当中的脂肪较易消化，还含有较多的蛋白质，食用对身体有益。

鸭子炖汤放黄芪放多少合适？

你好一般配黄芪120克、当归24克为宜。如用一般当归，不是“甜当归”，当然发苦。 另外，既然是药膳，还可以根据自己的爱好添加一些调味品，比如精盐、生姜、葱节等。这样一来，鸡汤味道既鲜美可口，又能增强补益效果。

黄精枸杞水鸭煲汤配方？

主要食材：水鸭800克，黄精50克

辅料：枸杞子25克，枣(干)8克，陈皮8克

调味品：盐4克

做法

步骤一：土鸭宰杀洗净,沸水焯过待用.

步骤二：黄精、枸杞、陈皮、分别洗净,红枣洗净去核.

步骤三：将土鸭、黄精、枸杞、红枣、陈皮放入开水锅内,中火煲约3小时,加盐调味即可.

炖鸭子放什么药材好

材料光鸭半只，虫草十多支，枸杞子1大把，淮山8-10片，党参1条分段，北芪2大片，姜3片，料酒1茶匙，盐适量做法1、将光鸭斩件然后用滚水烫过；2、虫草、人参、枸杞子、淮山、党参、北芪洗净，放入炖盅内，加姜、料酒、热滚的水，再放进slow-cooker隔水慢火炖6小时，然後加适量的盐即成。