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食品检验员证书在哪里考、新版证书样本广义的食品检验是指研究和评定食品及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术,如、国 家食品卫生/安全,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的进行检验,以确保产品合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、有害的检测等食品检验内容十分丰富,包括食品营养成分分析,食品中污染分析,食品辅助材料及分析,食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依食品卫生法》规定的卫生,对食品所进行的检验,包括对食品的外包装、内包装、标志、头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。检主要有感官检验法和理化检验法。
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