厨师证可以自学，但是需要一定的时间和精力投入，如果您想考取厨师证，可以通过以下步骤进行：

1、了解厨师证的种类和级别，目前，国家职业资格证书分为初级、中级、高级三个等级，高级厨师证书是最高级别的证书之一。

2、学习相关知识，自学需要有一定的基础知识，您可以通过阅读相关书籍、观看视频教程等方式来学习，也可以参加一些线上或线下的培训课程。

3、练习厨艺技能，厨师证考试不仅考察理论知识，还会对实际操作进行考核，您需要通过不断地练习来提高自己的厨艺水平。

4、参加模拟考试，在准备厨师证考试时，可以参加一些模拟考试来检验自己的学习成果和水平。

5、报名参加正式考试，在准备好之后，可以前往当地人力资源和社会保障局报名参加正式考试。