在大连，有很多地方可以提供厨师证的培训班，这些培训班通常会教授烹饪技巧、食品安全知识、卫生规范等内容，帮助学员掌握成为一名合格厨师所需的技能和知识，以下是一些建议您可以考虑的大连厨师证培训班：

1、大连市职业技术学院：该学院设有餐饮管理专业，提供厨师证培训课程，学院有一支经验丰富的教师队伍，教学设施齐全，为学员提供了良好的学习环境，学院还与多家酒店和餐厅建立了校企合作关系，为学员提供实习和就业机会。

2、大连市劳动职业技术学校：该校提供厨师证培训课程，涵盖中餐、西餐、面点等多个方向，学校注重实践教学，学员可以在课堂上进行实际操作，提高烹饪技能，学校还为学员提供了丰富的实习和就业资源。

3、大连市美食职业培训学校：该学校专门从事职业技能培训，提供厨师证培训课程，学校的师资力量雄厚，教学内容丰富，涵盖了烹饪技巧、食品安全、卫生规范等多个方面，学校还为学员提供了实习和就业指导服务，帮助学员顺利进入职场。

4、大连市烹饪协会：该协会设有厨师培训中心，提供专业的厨师证培训课程，协会的教练团队由多位资深厨师组成，他们具有丰富的实战经验和教学经验，学员在这里可以学到最实用的烹饪技巧和菜品制作方法。

5、大连市各大酒店和餐厅：许多酒店和餐厅都会提供厨师证培训班，如香格里拉大酒店、希尔顿酒店等，这些培训班通常会邀请业内知名厨师担任讲师，教授学员实际操作技能，学员还可以在酒店或餐厅进行实习，积累实战经验。

6、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台也开始提供厨师证培训课程，学员可以根据自己的时间安排进行学习，不受地域限制，网易云课堂、腾讯课堂等平台都提供了相关的课程。

在选择大连的厨师证培训班时，建议您从以下几个方面进行考虑：

1、培训机构的资质和声誉：选择有资质的培训机构，可以确保培训质量和证书的认可度，了解培训机构的口碑和学员评价，可以帮助您更好地了解培训机构的实力。

2、培训课程的内容和教学方式：不同培训机构的课程设置可能会有所不同，您可以根据自己的需求选择适合自己的课程，了解教学方式，如线下面授、线上直播、一对一辅导等，可以帮助您找到更适合自己的学习方式。

3、师资力量：优秀的师资力量是保证培训质量的关键，了解培训机构的教练团队背景和教学经验，可以帮助您判断教练的专业水平。

4、实习和就业机会：很多培训机构会为学员提供实习和就业机会，这对于学员来说是非常宝贵的资源，了解培训机构是否有这样的支持政策，可以帮助您更好地规划自己的职业生涯。

5、费用和时间安排：培训费用和学习时间也是您需要考虑的因素，选择适合自己经济条件的培训机构，并合理安排学习时间，可以帮助您更好地投入到培训中。

在大连选择厨师证培训班时，建议您多加比较和了解，选择适合自己的培训机构和课程，不要忽视实践操作的重要性，通过不断练习和实习，提高自己的烹饪技能和综合素质，祝您学有所成！