在沈阳，厨师证的办理费用和一个月的工资因个人经验、技能和所在餐厅的不同而有所差异，办理厨师证的费用包括培训费、考试费和证书费等，总共可能在1000-300之间，而一个月的工资则根据所在餐厅的档次、地理位置和个人职位有所不同，一般在3000-800之间。

我们来了解一下办理厨师证的过程，在沈阳，想要获得厨师证，需要参加由辽宁省人力资源和社会保障厅组织的职业资格证书考试，考试分为理论考试和实际操作考试两部分，主要测试考生的厨艺技能、食品安全知识以及餐饮服务意识等方面的能力，考试合格后，还需要提交相关材料进行审核，最后由人社部门颁发职业资格证书。

办理厨师证的费用主要包括以下几个方面：

1、培训费：参加培训课程是办理厨师证的必要条件之一，培训课程通常包括理论学习和实践操作两个部分，费用一般在1000-300之间，具体的费用需要根据所选培训机构和课程内容来确定。

2、考试费：职业资格证书考试需要缴纳一定的考试费用，一般在100-30之间，如果考试未通过，还需要重新缴纳考试费用。

3、证书费：成功通过考试并提交相关材料后，还需要缴纳一定的证书费用，具体的费用标准可以咨询人社部门或相关部门。

至于一个月的工资，这主要取决于所在餐厅的档次、地理位置和个人职位，沈阳市的中档餐厅月薪在3000-500之间，而高档餐厅和五星级酒店的厨师月薪则在5000-800甚至更高，还有一些兼职或自由职业的厨师，他们的收入可能会根据工作时间和项目的不同而有所波动。

在沈阳办理厨师证的费用大约在1000-300之间，而一个月的工资则在3000-800之间，需要注意的是，这些数据仅供参考，具体的情况还需根据个人实际情况和所在餐厅的具体情况来判断，办理厨师证不仅可以提高个人的职业技能，还可以为今后的职业发展奠定坚实的基础。