学习厨师证书的技术可以在以下几个地方进行：

1、职业学校和技工学校：这些学校通常提供与烹饪相关的课程，包括厨艺、烘焙、西点等，学生在完成课程后，可以获得初级或中级厨师证书，这些学校的课程通常比较实用，注重实践操作，适合初学者和希望快速掌握基本技能的人。

2、酒店和餐厅：许多酒店和餐厅会提供内部培训课程，让员工学习新的菜肴和技巧，通过参加这些课程，员工可以提高自己的职业技能，甚至有机会获得厨师证书，一些顶级餐厅还会邀请知名厨师来授课，学员可以借此机会学习到更高级的烹饪技术。

3、专业烹饪学校：这些学校通常位于国外，如法国、意大利等美食之都，在这里，学生可以接受世界一流的烹饪教育，学习到各种传统和创新的烹饪技巧，完成课程后，学生可以获得高级厨师证书，成为国际认可的专业厨师，这些学校的学费通常较高，需要投入较多的时间和金钱。

4、在线课程和烹饪社区：随着互联网的发展，越来越多的在线课程和烹饪社区应运而生，这些平台提供了丰富的烹饪教程和视频，涵盖了各种烹饪技巧和菜肴，虽然这些课程可能没有实体学校的系统性和严谨性，但它们非常灵活，可以根据个人需求进行学习，许多烹饪社区还鼓励学员分享自己的作品和经验，互相学习和交流。

5、实习和工作经验：除了在学校和专业机构学习外，积累实习和工作经验也是成为一名优秀厨师的重要途径，在酒店、餐厅或其他餐饮企业工作，可以让学员亲身参与到实际的烹饪过程中，学到更多的实用技巧和知识，实习和工作经验还可以帮助学员建立人际关系网络，为将来的职业发展打下基础。

6、认证考试：在某些国家和地区，如美国、英国等，有专门的烹饪认证考试，通过这些考试，学员可以获得相应的厨师证书，证明自己具备一定的专业技能，这些认证考试通常由专业的烹饪教育机构或行业协会组织，具有一定的权威性和公信力。

7、自主学习和实践：成为一名优秀的厨师还需要大量的自主学习和实践，可以通过阅读烹饪书籍、观看教学视频、参加烹饪比赛等方式，不断丰富自己的知识和技能，多尝试不同的烹饪方法和食材搭配，培养自己的创新能力和审美观。

学习厨师证书的技术可以从多个渠道进行，无论选择哪种方式，关键是要保持对烹饪的热情和执着，不断提高自己的专业素养和技能水平，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名成功的厨师。