在寻找高级厨师证考试的最佳地点时，你需要考虑多个因素，这些因素包括：培训的质量、教师的资质、学校的声誉、地理位置、费用等，以下是一些在全球范围内被广泛认可的高级厨师证考试的地点。

法国里昂：法国是全球烹饪艺术的中心之一，而里昂则是法国美食的重要城市，在这里，你可以在世界级的餐厅和酒店中学习，同时也可以参加由法国烹饪学院(Institut Paul Bocuse)等机构提供的高级厨师证考试。

美国纽约：纽约拥有世界上许多顶级的餐厅和烹饪学校，如法拉盛的Le Cordon Bleu和The Institute of Culinary Education (ICE)，这两个地方都提供了专业的烹饪课程，并能提供高级厨师证考试。

意大利米兰：米兰是意大利美食的中心，也是许多国际知名餐厅和烹饪学校的所在地，如Aademia di Cuicina Italiana，在这里，你可以接触到正宗的意大利菜肴制作技巧，并参加高级厨师证考试。

中国上海：上海是中国的美食之都，拥有许多知名的烹饪学校和餐厅，如上海市食品药品职业学院和M on the Bund，这些地方都能提供高质量的烹饪课程，并能提供高级厨师证考试。

选择考试地点时，你应该根据你的个人目标和需求进行选择，如果你想在法国或意大利学习传统的欧洲烹饪技巧，那么你可能会选择去里昂或米兰，如果你想学习现代中国菜肴的制作技巧，那么你可能会选择去上海。

你也应该考虑到生活成本和语言障碍等因素，生活在巴黎或罗马可能会比在上海或纽约更昂贵，而且你可能需要学习法语或意大利语才能更好地融入当地的文化。

无论你选择在哪里考取高级厨师证，都要确保你选择的培训机构有良好的声誉和教学质量，你可以查阅网上的评价和反馈，或者直接联系已经在那里学习过的学生，以获取更多的信息和建议。