厨师证属于哪个部门管？

在中国，厨师证是由国家职业资格证书制度管理的，这个制度是由人力资源和社会保障部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局等部门共同负责实施的，厨师证的管理涉及到多个部门，具体来说，主要由以下几个部门负责：

1、人力资源和社会保障部：作为职业资格证书制度的主要主管部门，人力资源和社会保障部负责制定厨师证的考试大纲、考试科目和标准，组织实施厨师证的考试工作，对考试成绩进行审核和颁发证书，人力资源和社会保障部还负责对厨师行业的政策法规进行研究和制定，对行业发展进行指导和监督。

2、国家卫生健康委员会：作为厨师行业的卫生监管部门，国家卫生健康委员会负责对厨师行业的卫生状况进行监督和管理，制定食品安全法规和技术规范，对厨师从业人员进行卫生培训和考核，在厨师证的申请过程中，卫生健康委员会会对申请人的健康状况进行审核，确保申请人具备从事厨师工作的身体健康条件。

3、国家市场监督管理总局：作为厨师行业的市场监管部门，国家市场监督管理总局负责对厨师行业的市场主体进行登记管理，查处违法违规行为，维护市场秩序，在厨师证的申请过程中，市场监督管理总局会对培训机构的资质进行审查，确保培训机构具备合法办学资格。

4、地方人社部门：在直辖市、省会城市等地区，厨师证的申领和管理还需遵循地方人社部门的规定，这些地方人社部门会与国家相关部门密切配合，共同推进厨师证制度的实施。

厨师证属于国家职业资格证书制度管理，涉及到人力资源和社会保障部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局等多个部门的共同参与，在申请厨师证的过程中，申请人需要按照相关政策要求，提供必要的材料和证明，通过各个部门的审核，最终获得厨师证，持有厨师证的人员也需要不断学习和提高自己的专业技能，以适应不断发展的餐饮行业需求。