在密云地区，想要学习厨师技能并获得厨师证，您可以选择以下途径：

1. 职业技术学校：密云区有一些职业技术学校开设了餐饮专业课程，包括烹饪、烘焙等方向，这些学校的课程设置和教学内容比较系统和全面，可以帮助您掌握基本的厨师技能和知识，完成学业后还可以获得相应的毕业证书和职业资格证书。

2. 酒店餐厅实习：如果您想更快地提高自己的厨艺水平，可以选择到密云区的酒店餐厅进行实习，通过实践操作，您可以更好地了解各种菜品的制作方法和技巧，并且积累宝贵的工作经验，在实习期间，您还可以通过与资深厨师的交流和学习，不断提升自己的技能水平。

3. 私人教练或培训机构：除了上述两种途径外，还有一些私人教练或培训机构提供专业的厨师培训服务，这些机构通常会根据学员的需求和水平制定个性化的教学计划，帮助学员快速掌握所需的技能和知识，不过需要注意的是，选择正规的培训机构非常重要，以免上当受骗或者学到不实用的知识。

在密云地区学习厨师证需要付出一定的时间和精力，但只要你有热情和毅力，相信一定能够成为一名优秀的厨师！