2．菜品实操：荤食、素菜等烹饪方法。3．家宴制作：包括菜单设计、餐台布置，以及冷菜和火锅搭配和制作等。4．面点实操：包括家常面点制作以及花式面点实操。5．特色菜制作：常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、营养配餐的准备、营养食谱的制定、营养餐的制作（烹饪、煲汤、面点制作）俗话说得好：“民以食为天”。营养师(英文:dietitian)职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。 在新形势下，中国营养学会有能力利用好当前政策，在相关部门指导下，逐步牵头承担起我国公共及临床营养师培养、考核及职业资格认定工作我来告诉你兰州营养师证报考方式及报考条件详细介绍各部门的协同配合，并充分调动、依靠社会各界的积极力量，通过不懈的努力，一定会取得全民族营养健康状况明显改善的丰硕成果。我来告诉你兰州营养师证报考方式及报考条件详细介绍起到咨询和指导服务的作用，并能协调和指导整个饮食供应流程。有一定的文字及口头表达能力，熟悉本专 业的法律法规。 卫生局承认的餐饮营养师证样本营养师全国报名中心！该证书可作为持证上岗、晋职、考核的重要参考依据。证书编有序列号及证书编号，全国通用。证书真实可查。行业权威证书请拨打电话或者加咨询。 大家可以把主食的数量填到表格中的“主食”那一列，但是要提醒大家的是，不要留下空格。2.蛋白质蛋白质食物就是富含蛋白质的鱼肉蛋奶和豆制品，它们的蛋白质含量高，同时都是优 质的蛋白质。把蛋白质吃好非常重要，这是我们健康的基石，后面我专门还有一节课会介绍相关的知识。我们每天的蛋白质食物包括50克鸡蛋，50克肉，50克鱼虾，50克豆腐干，250克脱脂牛奶，全天一共需要5份蛋白质食物。 如需进入医院工作，需学习全面的营养师(需要临床营养，单纯的公共营养是不可以进入医院工作)。培训对象:公共营养师资格考试的培训对象主要是:学校校医，集体饭堂，健身中心教练，食品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。 中国公共营养师的产生，源于以下几方面。1、中国居民由于缺乏有关营养知识指导，不会吃饭，吃出了很多慢性 病。像高 血压、糖尿 病、肥胖症、儿童哮喘病等慢性 病发病率呈上升趋势，并逐渐年轻化。来自的数据显示，截至2002年，我国18岁及以上居民高 血压患病率为18.8%，估计全国患病人数1.6亿多。与1991年相比，患病率上升31%，患病人数增加约7000多万人。据统计，2003年，中国餐饮业的营业额超过六千个亿，2004年，超过7000个亿。 卫生局承认的餐饮营养师证样本 招生对象： 1、从事食品或保健生产经营者。 2、从事营养咨询、健康管理、营养配餐的人员。 3、从事医疗、护理等工作的各级医务人员。 4、从事直 销的工作人员。 5、各级药店的工作人员。 6、宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。 7、健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。 8、大中专院校食品、营养相关专 业的在校学生，年轻教师。 9、对营养、健康知识有浓厚兴趣的爱好者。 10、想调理自己或家人健康者。 说完了五个步骤，我们来看看能量增减的问题。因为我们现在的能量推荐量都是一个平均值，没有考虑到高矮胖瘦的差别，所以如果你的个子高或者体重基数比较大，这个能量可能就有些低了，需要进行调整，也就是说要根据情况增加一些。那要怎么增加呢？需要我们循序渐进地去尝试身体zui适宜的食物数量。比如，如果你di一天按照配餐吃的饱腹感很差，饿得很厉害，那di二天就可以增加30克的主食，如果还是觉得饿，di三天增加50克的鸡胸肉 卫生局承认的餐饮营养师证样本 总的来说，健康管理师比营养师更专 业更全面，更具有行业价值和远景。营养师是运用营养学的知识和技能，进行营养和膳食指导的科学工作者。营养师的数量和质量反映一个社会经济发展的程度和居民生活质量的高低。我国正处在膳食与疾病模式发生转折的时期，急需建立一支营养师队伍，以便科学有效地指导居民的饮食营养工作和纠正由不良饮食习惯造成的健康问题。 共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专 业知识技能培训，通过职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专 业人员。我国营养师和营养配餐员就业方向和美国大体一致，在餐馆、食品业、保 健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的位。今后， 只有营养师才有资格推荐食品。 卫生局承认的餐饮营养师证样本 学习营养配餐师，还有如下好处： 1、我国营养健康人才稀 少，市场需求量巨大，职业前景好。 2、成为膳食专家，建立健康家庭。 3、学会不同人群的营养配餐，为自己、孩子、家人和朋友收获健康。 4、学会辨别食品标签，科学选择食品。拥有常见食物中毒预防及处理的方法，能够清晰明白农产品农药残留、食品添加剂等问题。 5、学会人体营养缺乏的辨别方法与膳食调理；学会社区营养管理知识进行营养教育。 6、学会高 血压、糖尿 病、冠心病等慢性疾病的营养配餐知识，利于慢性 病的预防和逐渐恢复。 7、可自由参加全职/兼职营养配餐类工作，拿高薪。 营养学受到越来越多的重视，从事营养工作已成为一个新兴的热门职业。营养师作为饮食健康、营养缺乏病预防和疾病营养治疗方面的专家，他们在家庭、医院、学校、保 健中心、食品企业等机构，进行制定饮食营养指南、设计和制作治疗和保 健食谱、食品开发等工作，在促进人群健康和疾病早日康复方面，发挥了很重要的作用。一般来说现在营养师的报考条件还是放得比较宽的，根据规定，高中或中专毕业也可以报考，不是相关专 业没有关系的。不过由于营养师还没有纳入统考， 营养师具体就业方向 1、医院：从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食。 2、活动策划：从事与营养有关的社会活动策划，营养知识宣传教育有关的影视文学作品策划等。 3、宣传教育：运用营养保健理论及系统知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。 4、食品企业：主要在食品企业工作，负责食品的开发与食品有关的营养工作。 5、运动营养师：负责运动员的营养健康，进行饮食制定及饮食管理、指导。 6、美容院：可以从事与美容相关的营养工作。 7、餐饮方面：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案、营养食谱的开发、营养配餐员的培训、餐饮服务人员的培训等。 8、商务领域：从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书等方面的工作。 9、幼儿园：可在幼儿园工作，主要从事儿童的饮食与搭配。 10、月子中心：为孕妇产前及产后进行食物营养的搭配 11、养老院：为老人进行饮食营养搭配及健康的维护 12、学校：为学生提供营养餐、考前营养膳食安排等 13、食品卫生机构：运用营养方面的知识，从事营养行业的管理者和指导者 14、培训班：做一名营养师老师，为营养行业持续不断提供人才。 民以食为天，只要有人的地方就需要营养师专家！营养师的就业单位有餐饮行业、医疗行业、保 健行业、社区服务、美容行业、企业机构、私人营养师、营养培训师、营养讲师等等，那么营养师的薪资待遇如何，可以很认真的告诉你，营养师行业在未来几年内，会非常火爆，大家一定要抓住机会，机不可失失不再来。中国自古就有句“病从口入”，由于人们的营养意识不高，营养知识不够而错误的认为人饿了就吃，喜欢吃什么就吃什么，不认为吃饭也是一门科学！ 卫生局承认的餐饮营养师证样本 能力决定您的高度， 素质决定您的潜力，人才素质测评证书中国市场化进程中的一个重要部分,无论政 府部门、事业单位、教育部门等从业人员推行职业化制度均是必然的趋势。在世界政治、经济、文化、教育等日益一体化的今天，人才只有走在前端才能争取更广阔的发展空间。同时随着国际化趋势的不断加剧,中外 交流的日益频繁,我国迫切需要符合标准的营养健康管理专 业人才。 根据西方发达慢性 病的发病情况来看,心脑血管病与缺少膳食纤维有直接关系。因此在日常生活中,一定要注意食用肉类食物和食用谷类食物的比例。营养师(英文:dietitian)职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保 健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。 上一课我们提到了，女性一天1200千卡热量对应的食物重量构成分别是150克的主食，500克的蔬菜，100克的水果，50克的鸡蛋，50克的肉，50克的鱼虾，50克的豆腐干，250克的脱脂奶，还有15克的烹调油，我们的减肥配餐就是要将这些食物进行合理的一日三餐的搭配。接下来呢，我们就以女性每天1200千卡为例教你如何快速配餐，男性只要按相同的方法做，适当增加就可以了。（二）合理分配接下来我们看一下合理的热量分配。 卫生局承认的餐饮营养师证样本我公司是一家职业证书报考为主的教育公司。现我机构面向全国招收想考健康类证书，报名不受区域限制,随时网上提交报名资料证书，我机构多年专注于职业考证，值得信赖!给想考证的学员开通了一个绿色通道，网上即可报名考证，随时网上提交报名资料，证书全国通用，官 网可查，二维码验证，详情请加老师微信。 包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化，营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。
