肠外营养是指将人体内所需的营养素输入到体外的一种方式，根据消化吸收功能的差异，肠外营养可以分为肠内营养和肠外营养。

肠内营养主要用于治疗消化道疾病、手术后、创伤后的患者，如胃肠道疾病、阑尾炎、肝硬化等，由于这些疾病或创伤导致患者无法正常排便或消化吸收营养，肠内营养可以帮助提供必要的营养素，支持身体的恢复。

肠外营养适应症包括：大面积烧伤、大出血、器官移植、严重感染、白血病等情况下，因为无法正常进食而导致营养不良的患者，某些特殊手术（如肝脏切除术、胰腺切除术）也可能需要肠外营养，以保证身体的代谢需求得到满足。

肠外营养并非适用于所有人，对于一些特殊的疾病（如严重的神经系统疾病），可能需要通过口服药物来维持能量和营养的摄入，对某些食物过敏的人群也可能需要避免使用某些特定的食物，这也可能导致他们需要进行肠外营养。

肠外营养是一种重要的医疗手段，它可以在许多情况下帮助病人改善营养状况，提高生活质量，我们也需要注意，肠外营养并不是万能的，而且其效果可能会因人而异，在接受肠外营养时，应该与医生密切合作，制定出最适合自己的饮食计划。