公共营养师证是营养学领域的专业人士资格证书，由人力资源和社会保障部颁发，该证书主要证明持证者具有一定的营养知识和技能，能够在餐饮、健身等领域提供专业的营养咨询和指导服务。

中国对于公共营养师的培养非常重视，设置了专门的培训课程和考试标准，以确保他们具备满足工作需要的专业知识和技能，国家也有一系列的相关政策支持，鼓励社会力量开设公共营养师培训机构，并对合格的机构进行认证。

持有公共营养师证的人员可以在医疗机构、学校、企业等场所从事营养咨询、健康管理等工作，也可以在非营利组织或社区开展个人的营养咨询服务，他们还可以通过线上平台进行远程教育和在线咨询，为更多的人提供高质量的营养健康服务。

公共营养师证是中国营养领域的重要专业资格之一，它不仅可以提高公众的营养素养，也是促进健康生活方式的重要工具，随着人们对健康越来越重视，公共营养师的需求将会越来越大，持有这个证书也是非常有前景的职业。