作为一名高级营养师，掌握一门新的专业技能和证书需要一定的时间和努力，初级营养师可能需要经过3个月的学习时间，中级营养师可能需要6个月，而高级营养师可能需要12个月以上的时间。

学习是一个长期的过程，不可能一次性将所有的知识点都掌握牢固，在开始任何新课程之前，建议先从基础的营养学基础知识入手，如食物结构、食品加工原理等，通过相关的实践活动和考试来检验自己的理解和掌握程度。

证书的获取也是有步骤的，通常情况下，初级营养师可以通过参加全国或省级的认证考试，如营养师资格认证、国家营养师资格考试等，也可以选择参加国际性的营养师认证考试，如WHO营养师协会的世界营养师证书、CRAOM营养师协会世界营养师认证等。

保持良好的学习态度和持续的自我反思也是非常重要的，只有不断地提高自己，才能真正成为一名高级营养师，在备考过程中，我们应该把每一门课的知识点都深入理解，并及时巩固和复习。

取得高级营养师的证书需要长时间的努力和积累，只要我们坚持不懈，就一定能够实现这个目标，我们也应该珍视每一次的学习机会，不断提升自己的知识和能力。