上高县考试营养师证可以通过报名参加由当地人力资源和社会保障局主办的全国统一职业技能鉴定考试来获得，该考试主要考核申请人对营养学基础知识、专业知识和技能掌握的程度，并通过理论知识测试和实操技能考核两部分进行评价。

具体步骤如下：

1、准备好相关材料：包括身份证、学历证明等相关证件，以及填写报名表并交纳费用。

2、报名：按照要求选择考试科目和时间，然后提交申请。

3、考试：一般在每年的9月或10月进行，分为理论知识考试和实操技能考核两部分。

4、参加考试：完成考试后即可获得证书。

需要注意的是，不同地区的具体考试流程可能会有所不同，请以当地人力资源和社会保障局的通知为准，报名前应仔细阅读考试大纲和说明，确保自己充分了解考试内容，以免影响考试成绩，希望以上信息对你有所帮助！