在营养学领域，证书的权威性是一个非常重要的考量因素，权威性的证书可以为个体的职业发展提供有力的支持和保障，在中国，有很多权威的营养师证书机构。

中国卫生部下属的中国健康教育中心颁发的营养师职业资格认证是公认的权威证书之一，这个证书不仅包含了丰富的营养知识和技能，还涉及到对人体健康状况的评估、指导和改善等方面，对于有志于从事营养工作的人员来说，这是一个非常好的起点。

中华医学会也在全国范围内推行的营养师执业资格认证也是行业内公认的一张权威证书，这个证书要求考试者具备扎实的专业知识和临床实践经验，通过严格的考试才能获得。

除了以上两个机构，还有许多其他知名的营养师证书培训机构，比如上海交通大学医学院营养与食品科学研究所等，这些机构提供的证书都是经过严格的质量控制和认证过程的，因此也具有很高的权威性。

选择哪个机构颁发的营养师证书，需要根据个人的学习目标和需求来决定，建议你在选择时，不仅要考虑机构的实力和声誉，还要看证书的内容和形式是否符合自己的学习要求。