营养师资格证书考试通常会持续几周到几个月的时间，具体取决于报名和考试地点的安排，初级营养师的考试时间为大约一个月左右；中级营养师的考试时间可能会更长一些，可能需要两个月左右；高级营养师的考试则需要更长的时间，可能需要三个月左右。

在考试期间，考生需要按照规定的时间参加考试，并且需要携带相关的证件和材料，考生也需要提前做好复习工作，确保自己能够充分掌握所学的知识点。

值得注意的是，营养师资格证书的考试并不是为了选拔出最优秀的营养师，而是为了验证和确认考生是否具备成为一名合格的营养师的基本条件和能力，即使考生通过了考试，也不能完全保证他们将成为一名合格的营养师，在选择职业发展方向时，考生还需要根据自己的实际情况和兴趣，综合考虑各种因素，做出最适合自己的决定。