在营养学领域，许多营养师都具备丰富的专业知识和实践经验，这些证书的含金量主要取决于证书颁发机构和考试难度。

在国内，由中国卫生部颁发的《营养师职业资格认证》是最权威、最具有含金量的营养师证书之一，该证书不仅涵盖基础理论知识，还要求参加专业的培训和考核，经过严格的评估，才能获得该证书。

而在美国，美国营养学会颁发的《美国营养师协会（CNP）注册营养师认证》也是相当有含金量的专业证书，该证书在全球范围内被广泛认可，并且可以作为从事营养工作的专业人员的身份证明。

无论是在中国还是美国，拥有营养师证都是非常重要的，因为它能表明你已经掌握了专业的营养知识和技能，具备了进行有效营养咨询和服务的能力，在选择证书时，还需要根据自己的实际情况和需求来决定。